國內雞蛋價格重回去（2022）年7月歷史新高點，缺蛋議題持續延燒，農委會日前緊急從澳洲專案進口雞蛋因應，卻有專家評估，進口的高價蛋至少會讓農委會倒貼3000萬元。對此，農委會主委陳吉仲今（1）日回應，澳洲進口蛋牽涉空運，價格當然比國內貴，但價差會由農委會吸收，強調不會影響產地價格，請農民放心。
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陳吉仲今赴立法院經濟委員會進行「面對物價高漲與缺蛋荒，政府相關管控機制與因應對策」專題報告並備質詢，會前受訪表示，這次國內缺蛋，是因為氣候、禽流感疫情等因素，造成雞蛋產量減少，農委會會積極透過加工、短期專案進口補足消費者所需，加上3月起天氣逐漸穩定，過去淘汰的老母雞、換羽雞也陸續恢復生產，雞蛋生產量也會漸漸回穩。
其中進口蛋方面，農委會近期自澳洲進口500萬顆蛋，卻有農業粉專「Lin bay 好油」指出，澳洲的零售蛋價是世界前10以內的高，一公斤平均約新台幣135元，且航程長難用海運，只能透過空運，專案進口500萬顆蛋、約300噸以上，「農委會說差價他要吸收，空運這種雞蛋過來，以台灣現在的價格給業者，預估一公斤至少要虧100元以上，農委會至少要貼3000萬元」。
針對澳洲進口蛋成本部分，陳吉仲坦言，進口雞蛋牽扯到海運、空運，一定會比國內貴，因此農委會才需要大力協助雞農改建禽舍及相關獎勵措施，希望能讓雞蛋百分之百自給自足，穩定蛋價與產量。陳吉仲也強調，進口蛋價差會由農委會吸收，最重要的是不影響產地價格，也會確保消費者買得到雞蛋。
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