最近各個餐飲集團相繼宣布漲價，鼎泰豐也不例外，最高漲了15元，有網友好奇「鼎泰豐哪道菜最頂？」，引起許多老饕的討論，不過其實鼎泰豐有2道菜的組合被網友一推再推，更誇張的說是「一般店完全吃不到的等級」，不過這兩道菜並非鼎泰豐頗負盛名的小籠包。
鼎泰豐在全球都非常有知名度，也是國際觀光客來台指定要吃的美食之一，特別是小籠包，不過鼎泰豐也要漲價了，11月11日起大約有一半的菜單都調整價格，其中小菜漲幅較高，一盤貴了15元，變為85元，饕客喜愛的炒飯也大多都漲了10元，蝦仁炒飯則漲了20元。
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有網友在PTT上詢問「鼎泰豐哪道菜最頂？」，他還表示鼎泰豐就是「表面主打小籠包，實則炒飯專賣店」，不過他也詢問其他網友覺得哪一道菜最具有代表性，沒想到大家最喜歡的2道菜就是「排骨炒飯」與「紅油抄手」，還有網友認為是炒飯加上紅油抄手的醬汁，認為這根本是「神組合」，紛紛表示「炒飯要加辣醬」、「紅油抄手的醬加炒飯超好吃」、「紅油抄手的醬拌炒飯」。
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Dcard也有前員工發表類似的討論，員工指出內行人會點的四道料理分別為「排骨蛋炒飯」、「紅油抄手」、「酸辣湯」以及「絲瓜小籠包」。不過不少網友也相當迷戀炒飯加上紅油抄手醬汁這個組合，也留言表示「第一次半信半疑，結果一吃就上癮」、「吃一次就再也回不去了！去鼎泰豐必吃」、「蛋炒飯+紅油抄手醬」、「真的很好吃，在一般店完全吃不到的等級」。
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