4款柚子大PK！營養師曝「這招」避免熱量爆表

實習編輯賴慧津報導
發佈時間：2021/09/06 21:01
最後更新時間：2021/09/06 21:01

中秋節逼近，除了烤肉、吃月餅外，還可以吃柚子應景。（示意圖／shutterstock達志影像）

中秋節逼近，除了烤肉、吃月餅外，還可以吃柚子應景，美女營養師高敏敏在臉書透露，柚子富含多種營養素，分別是膳食纖維、維他命C、維他命B1和B2，可幫助排便、養顏美容等。正逢盛產季節，她還教大家究竟該怎麼吃，份量才不會爆表，並提供4種柚子的營養價值供民眾參考。

●紅肉西柚

熱量：48kcal

膳食纖維：1.6g

維生素A總量： 1150IU

維他命C：31.2mg

礦物質鉀：135mg

●西施蜜柚

熱量：38kcal

膳食纖維：1.3g

維生素A總量： 0IU

維他命C：57.8mg

礦物質鉀：175mg

●白柚

熱量：36kcal

膳食纖維：1.2g

維生素A總量： 0IU

維他命C：54.5mg

礦物質鉀：151mg

●文旦

熱量：31kcal

膳食纖維：1.3g

維生素A總量：0 IU

維他命C：51.1mg

礦物質鉀：132mg

高敏敏指出，柚子富含的膳食纖維可讓排便順暢，維他命C則幫助養顏美容之外，還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質，至於維他命B1、B2能提升身體代謝速率，不過她也提醒，熱量部分以家裡小顆的老欉文旦來說，大約6瓣是100公克，將近3分之2顆的果肉也才33大卡！如果是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚，就大約抓3瓣左右就有圖片中的熱量，如果還是不清楚份量，就把柚子放進飯碗裡，8分滿就是一份水果60大卡的熱量。

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