華航諾富特飯店分為一館和二館，除了二館提供華航機組員檢疫之外，一館則是開放一般民眾入住、用餐或舉辦婚宴，但指揮中心只有把28日住在旅館內的一般旅客移到集中檢疫所，之前的住客都沒回溯。指揮中心指揮官陳時中表示，飯店員工比較常接觸華航機組員，一般房客接觸比少，先快速採檢員工部分，研究傳染路徑再決定是否要擴大匡列。
諾富特飯店一館開放一般旅客入住，尤其諾富特飯店鄰近桃園機場跑道，在房間內可以直接觀看飛機起降風景，特別吸引飛機迷，以及喜歡偽出國感覺的民眾。
再加上後續有勞動節假期，以及母親節專案，也有旅客預定諾副特飯店的餐廳。但是自今（29）日起飯店全數清空無法接待客人，所以預訂的民眾都陸續收到取消訂房、訂位以及健身房會員無法使用的通知，而被取消的旅客表示「雖然事情來的很急，但為了安全也只能這樣」。
不過諾富特一館的大廳、酒吧以及咖啡廳都可以自由進出，還有根據Instagram的資料，4月18日還有一對新人在這舉行婚禮，不少賓客在宴會廳，而這些地點也都是染疫飯店員工可以進出的區域。
但指揮中心只要求28日的一般住客去集中檢疫，沒有回朔匡列這兩週有入住的旅客或是餐廳用餐的民眾，對此指揮中心指揮官陳時中回應，飯店員工比較常接觸華航機組員，一般房客接觸比較少，先快速採檢員工部分，研究傳染路徑再決定是否要擴大匡列。
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