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抹茶控快下單!盤點2021年Top10「必吃甜品」

編輯 李心婷 報導
發佈時間:2021/03/31 15:59
最後更新時間:2021/03/31 15:59
網購平台Pinkoi精挑細選10大必吃抹茶甜點,(圖/翻攝自pinkoi官網) 抹茶控快下單!盤點2021年Top10「必吃甜品」
網購平台Pinkoi精挑細選10大必吃抹茶甜點,(圖/翻攝自pinkoi官網)

2021抹茶季開跑啦!各式各樣的抹茶甜點,讓你不知道從何選起嗎?網購平台Pinkoi直接幫你精挑細選了10大必吃抹茶甜點,讓你一口咬下彷彿置身日本。

白玉抹茶澎派選用靜岡抹茶粉製成。(圖/翻攝自pinkoi官網)

 
01.白玉抹茶澎派

隱身巷弄的甜點店Ponpie新推「白玉抹茶澎派」(520元)選用日本靜崗抹茶粉、養生少糖的紅豆餡和香Q爽口的白玉麻糬,重現宇治金時的經典傳奇,清爽不膩口,一個人吃完整顆蛋糕也沒問題!

02.小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕

起司、抹茶控一次滿足!以巴斯克蛋糕聞名的宇宙小艇推出「小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕」(550元),特選極濃宇治丸久小山園抹茶,拌入法國頂級KIRI奶油乳酪,不僅保有經典巴斯克乳酪的焦香,更讓人一口咬下吃到濃郁抹茶布蕾的濕潤口感,微苦甘甜恰到好處,下午茶時段來一塊超滿足!

層層抹茶餅皮堆疊而成,每一口都吃得到濃濃抹茶香。(圖/翻攝自pinkoi官網)

03.65%濃抹茶千層
 

幸福肥手作點心選用濃郁小山園抹茶打造「65%濃抹茶千層」(1,080元起),細心打造一層層的細緻糕體,讓濃郁抹茶香完美夾帶在每層蛋糕中,打造綿密柔軟口感,剛剛好的微苦回甘和香濃感受,是抹茶控無法錯過的滋味。

04.抹茶生乳捲

奈良櫻手作烘焙師傅堅持使用以傳統石臼研磨的京都宇治抹茶製成「抹茶生乳捲」(330元),搭配特製日式抹茶蛋黃醬,再將萬丹紅豆與香Q的抹茶麻糬融入其中,咬一口立即感受濃郁抹茶香氣四溢,爽口不膩的美味。

結合3種濃度的抹茶奶霜,打造10種抹茶風味的達克瓦茲。(圖/翻攝自pinkoi官網)

05.抹茶系列達克瓦茲

 
有點秋食物工作室選用日本靜岡抹茶,以3種濃度的抹茶奶霜去呈現每一款達克瓦茲的風味搭配,打造10種獨特抹茶風味的「達克瓦茲」(700元/10入),從抹茶oreo、抹茶拿鐵到抹茶地瓜奶霜等等,將意想不到的組合完美結合,給你豐富層次體驗。

06.小山園生抹茶塔

蘇格蕾法式小點「小山園生抹茶塔」(538元/6吋)將簡單濃醇香的小山園抹茶甘納許結合手工捏製酥脆塔皮,以獨特醇苦香降低了白巧克力的甜膩感,是喜愛抹茶風味的最佳選擇。

將白巧克力融合抹茶粉製成布朗尼。(圖/翻攝自pinkoi官網)

07.抹茶白巧克力布朗尼

桃德先生手工布朗尼專賣為抹茶控量身打造「抹茶白巧克力布朗尼」(420元),將香濃白巧克力融化後,拌入大量抹茶粉製成的布朗尼,讓每口皆能嚐到內餡白巧克力碎粒的口感,苦中帶甜,甜中又散發抹茶香,再撒上經烘烤的抹茶奶酥讓你味蕾層次提升。
 

08.抹茶生巧克力

巧克力甜點專賣店七見櫻堂推出「抹茶生巧克力」(280元),以恰到好處的油水比例和精密溫度控制製作,帶給你前所未有的濃醇香,入口即化的抹茶生巧克力,讓人不知不覺就吃完整合。

09.小山園抹茶蛋卷

人氣蛋卷品牌the Roll將抹茶融入蛋捲裡,打造綠色系「小山園抹茶蛋卷」(679元),選用京都宇治丸久小山園抹茶,以精準的溫度、比例,調和瑞士Lindt白巧克力,抹茶的豐厚茶韻與白巧克力的濃郁柔順結合,展現沉穩的優雅滋味。

和日手作大福將日本京都宇治抹茶抹茶、屏東萬丹紅豆與澳洲香醇乳酪相互結合。(圖/翻攝自pinkoi官網)

10.京都宇治抹茶紅豆大福

和日手作大福將日本京都宇治抹茶抹茶、屏東萬丹紅豆、澳洲香醇乳酪相互結合,打造細緻柔滑的「京都宇治抹茶紅豆大福」(360元/6入),不僅吃下一口能享受茶香馥郁甘醇,微微的苦韻與綿密微甜紅豆餡,更是完美平衡,讓人一試難忘。

原文請見:抹茶控激推!2021抹茶季10大甜點推薦,抹茶生乳捲、千層、大福超欠吃
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