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年菜佛跳牆夯!平價版vs.浮誇料 搶商機

記者 李采穎 / 攝影 李承祐 呂振成 報導
發佈時間:2021/02/06 14:50
最後更新時間:2021/02/07 16:08

不少民眾搶在年前,先訂好或是買好年菜,其中佛跳牆是熱門的商品,台中第五市場攤販,推出平價佛跳牆只要250元,吸引人潮搶買,另外,王品集團跟老協珍,更是主打浮誇內容物,有超大干貝跟鮑魚,除夕前一周就已經大缺貨。

圖/TVBS

 
一大早人潮聚集在市場攤販,搶買年菜在年前做好準備。

台中第五市場丸東商號,連續9年推出百元年菜。

民眾:「2070元11道(年菜)很便宜。」

 
俗又大碗民眾搶買盒裝年菜,一次就兩大袋拿了好幾盒。

圖/TVBS

第五市場丸東商號老闆:「今年有比較成長,因為今年疫情的關係,可能有一些民眾比較不會去餐廳。」

過年必備佛跳牆碗裡的料裝好裝滿,佛心價只要250元是熱賣商品之一,不少業者今年更是推出,內容物超浮誇的佛跳牆。

王品集團佛跳牆下鍋煮,隨手一撈就能看到,有鮑魚、干貝、海參超膨派,另外老協珍更主打,用了數十種山珍海味,同樣有鮑魚、干貝還有超大烏蔘,過年前一個星期就已經搶到大缺貨。

不過除夕前一天還沒買到年菜,也不用著急。

圖/TVBS

活跳跳波士頓龍蝦不用到市場買,能直接送到你家外送平台,鎖定過年商機特別引進高檔食材,帝王蟹、日本和牛還有白鯧魚都能送,讓民眾在家就能等著高檔年菜送上門,就算冰箱滿了也不用擔心家裡沒地方冰。

 
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#年菜#商機#過年#餐廳

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