《米其林指南》和Audi有何關係？　受邀頒發「年輕主廚大獎」

昨日(8/24)在臺中國家歌劇院舉辦的《臺北臺中米其林指南2020》記者會中，公布了台北與台中的入選名單，而眼尖的車迷朋友或許發現了台灣奧迪受邀頒發全新獎項「米其林年輕主廚大獎」。但看到這裡是否感到疑惑？台灣奧迪與《米其林指南》究竟有什麼關聯？

其實台灣奧迪正是《臺北臺中米其林指南2020》目前唯一汽車品牌官方合作夥伴，繼Audi Innovation Award支持台灣新創產業後，這回又再度跨領域與美食評選權威合作，根據台灣奧迪表示，今年更計畫將與本屆摘星獲選的米其林餐廳聯手，打造Audi 車主相關品牌活動。因此在發布會上，台灣奧迪受邀頒發「米其林年輕主廚大獎」這個新獎項，首屆得獎者包含「俺達的肉屋」主廚 ─ 鍾佳憲，而這個獎項是從每一年星級餐廳中36歲以下的年輕主廚中選出。



談到為什麼會跨界美食圈攜手合作？台灣奧迪表示，這是Audi與《米其林指南》都是不斷追求「創新體驗」的品牌理念，因此雙方在理念上不謀而合。以Audi來說，「創新」正是品牌核心理念中，從quattro四輪傳動技術、智慧化車艙、先進安全科技，結合線上智慧服務，以創新科技不斷為車主提供夠便捷的用車體驗。這不只能從Audi造車思維顯現出，從Audi不斷跨足新創產業及連續三年舉辦Audi Innovation Award等各品牌動態也能展現中心價值。Audi Innovation Award透過競賽方式與台灣潛力新創合作，挖掘創新理念被商轉的實際可能，無論於產品科技延伸到智慧移動產業的發展探討，都堅持不斷尋求突破。



說到這裡，是不是覺得Audi與《米其林指南》合作這件事越來越合理呢？正如同《米其林指南》每年所獲選的傑出餐廳與主廚，其運用在地食材、結合多元化的美食文化，在台灣這塊土地以創新烹飪技法追求味蕾上感官極限，帶給所有餐飲愛好者全面的感官體驗。


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