觀光、餐飲業都受到新冠病毒影響，現在更有飯店業者暫停部份晚餐供應，像是台北國賓、萬豪酒店都暫停旗下自助餐晚餐供應，W Hotel和凱達飯店則是開放周末晚餐時段，業者表示，主要是因為人力調派以及餐廳配合消毒的原因。
飯店人員：「目前晚上都沒有營業了，(因為肺炎的關係嗎)，多少有一點影響。」
是不是因為新冠病毒，飯店人員話說得很保守，國賓飯店在官網上也只公告，從2月10日開始明園西餐廳晚餐時段暫停服務，沒多說原因，但會做出決定的還不只這一家。
飯店人員：「目前的話，我們二月份(星期)二、三、四晚上是沒有營業的喔。」
連五星級的台北W飯店旗下自助餐廳the Kitchen table也加入停餐行列，從2月開始每週二、三、四晚餐都喊卡。
肋眼牛排油花在煎台上跳舞，台北萬豪酒店旗下的自助餐廳garden kitchen2月7日到2月29日之間也暫停供應晚餐，業者回應主要是做好餐廳消毒，而且在每個餐點上也加蓋，降低感染風險。另外台北凱達飯店百宴自助餐也公告，從2月11開始周一到周四也不提供晚餐，主要是人力調派和配合餐廳進行消毒工作。
美食達人費奇：「去幫公司做更好的，可能是員工的訓練，或者是讓員工有更好的可能自我衛生管理這一塊，我想這個部份，也是在這段時間做更多好的準備。」
專家表示，在新冠病毒危急時刻，飯店現階段喘口氣、再出發，也是研發新菜色、汰舊換新的好時機。
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「一不」：開放空間不用戴口罩
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