國民小吃滷肉飯，深受不少民眾喜愛，今年的台灣滷肉飯節，有來自全台各地，共50家業者一起參與，像是和牛滷肉飯、太陽蛋滷肉飯，或是擺滿蚵仔的滷肉飯等等，也有賣排骨酥麵的店家，推出的滷肉飯，意外受歡迎，各種不同吃法，讓消費者有更多選擇。
熱騰騰的白飯，淋上油油亮亮的滷肉，光用看的就讓人食慾大開，國民小吃滷肉飯，還有這種吃法。
台北的阿義滷肉飯，最上層，堆滿滿的蚵仔，都快掉下來了，還有這碗，堪稱豪華版本滷肉飯。
業者：「這個是我自己隱藏版的菜單，推薦出來跟顧客分享，所以很多人來到店裡，會私底下跟我們點這碗。」
嘉義傳承三代的林聰明砂鍋魚頭，獨創滷肉飯，搭配太陽蛋的吃法，深受不少消費者喜愛，另外，涼師父大腸蚵仔麵線，這碗滷肉飯也是一大特色。
記者王百櫻：「店家主打的招牌菜色，是這一碗麵線，不過相對，他們的滷肉飯，也相當知名，讓許多人慕名而來。」
台中逢甲涼師傅主賣麵線，但上門的客人，有一半指名要吃竹筍滷肉飯。
民眾：「他有加竹筍口感比較特別跟別的一般的店不一樣。」
不只如此，知名的豐原清水排骨酥麵，分店賣起了滷肉飯，同樣受歡迎，台北老董牛肉麵、新北天然茶莊，也一樣有賣這一碗平民美食，吃起來，各有不同的特色和口感，台灣滷肉飯，也短兵相接要爭個高下。
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