近年來，環保經濟不斷擴張，對於快速崛起的越南來說，要在產業發展跟環保永續間，取得平衡，確實不容易，越南政府，從環保稅、垃圾減量做起，部分賣場，也改用香蕉葉跟麻繩，分裝蔬果，台灣手搖店的環保風潮，也能在越南看見，儘管說到做環保，越南才剛起步，但愛地球，永遠不嫌晚。
阿妞瘋胡志明部落客Becky：「現在其實大部分還是塑料的包裝比較多，對那慢慢的，他們開始漸漸開始推出這種香蕉葉的包裝，比較環保這樣子(所以像這一區是最近才有的)，對，最近才有的。」
家庭主婦：「以前我們超市都使用塑料袋包裝菜的，現在都改成使用紙袋的，因為我的女兒還小，所以每天我都親自去超市買菜，這樣菜會更新鮮的，我也安心一些。」
賣場裡，除了部分包裝，改用可分解的塑膠袋，二合一的回收垃圾桶，也是近期開賣的新鮮貨。
阿妞瘋胡志明部落客Becky：「(米做的)，米做的，就是吸完了對不對，然後它就可以拿來吃，因為它會變軟，這個也是可以分解的，嗯對，所以這種甘蔗做的環保碗常見嗎，不見，大部分還是用塑膠比較多，這邊如果是那種一次性的，應該還是塑膠保麗龍那種比較多。」
從餐具碗盤到吸管，都有專屬的環保專區，而這股環保風潮，也吹進手搖店。
記者黃琲茹：「台灣人愛喝手搖杯，一年可以喝掉10億杯，而近年在台灣吹起的環保風潮，在越南也可以看得到，像我手上的這一個提袋，是即將推出的環保提袋，不過如果你再環保一點，自己攜帶環保杯，就可以享有9折的優惠，以我手上這杯珍奶來說，在越南一杯要台幣65塊，自帶環保杯只要59元。」
飲料封膜，從塑膠變成紙，卡其色的環保吸管，也是台灣竹子製成，進貨成本比塑膠吸管，貴了八倍，搭配布製的環保提袋，台灣手搖店插旗越南，也把環保觀念帶出去。
一芳水果茶越南代理商Anna：「現在越南一芳已不是使用塑料袋，而是使用紙袋，因為我們想保護環境，減少垃圾，我們已從2019年4月份開始展開，在所有在貿易中心的商店使用紙袋，目前已在河內的AEONmall使用紙袋。」
越南快速發展後，怎麼讓廢棄物減量，成為政府努力的目標，美國環保協會就統計了，越南是亞洲五大海洋塑膠廢棄物污染最嚴重的國家之一，光是在越南的兩大城市，河內跟胡志明市，每天就有大約80噸的塑膠垃圾跟袋子被丟棄，面對快速的經濟成長，帶來汙染，越南政府也祭出新規定，像是2019年起，將調漲對汽油等燃料產品的環境保護稅，減少污染物排放，而胡志明市從2018年底開始，也要求家庭垃圾，必須分類回收，違規者第三次，將罰款1500萬~2000萬越盾。
跟著我們的鏡頭，進到垃圾掩埋場，覆蓋在黃土下的小山丘，除了高度驚人，占地足足有五公頃，這個環保廠，位於同奈省，主要處理三種廢棄物，包含危險物垃圾，生活廢棄物，還有工業垃圾，環保廠為了因應政府2020的垃圾減量措施，也已經拓建新廠房。
財進環保公司環境工程師羅國強：「到2020年，政府要求將廢物率降低到15％。海進公司已投資現代廢物處理系統以滿足這種需求，比如可以燃燒生活垃圾發電，投資熱解和氣體堆肥技術，將平均廢物率降低到15％ố同時對於回收設備。」
雖然從街頭巷尾的整潔度看來，越南的垃圾分類跟減量，還有進步空間，怎麼在產業發展跟環保永續之間取得平衡，是快速崛起的越南，必須克服的新課題。
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