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  • 17
  • Jun
  • 2019

誰的小卷更厲害? 新北、基隆隔空叫陣

記者 劉欣逵 報導

時間圖示2019/06/17 20:16

夏天是小卷的盛產季,但北台灣的小卷到底是基隆還是新北市的比較厲害?最近卻成為兩位市長隔空叫陣的話題,前幾天新北市長侯友宜才說全台灣一半的生產量,都來自新北,今天基隆市長林右昌就說,鎖管季在基隆已經有15年歷史,不容忽視!而且不只嘴上說,兩邊都還端出小卷料理,要讓饕客評價。

圖/TVBS

 
新北市長侯友宜:「全台灣最好吃的小卷,在我們瑞芳的深澳漁港,最好吃又最Q,全台灣一半的生產量,就是在深澳。」

拿著整碗小卷,一口接著一口停不下來,新北市長侯友宜6日到深澳漁港大啖小卷。

圖/TVBS

整盤烹煮過的小卷,看起來美味又可口,因為深澳港盛產小卷,有人建議侯友宜,乾脆把他叫成新北卷、友宜卷。這讓同樣有著豐富漁業資源的基隆市,也想來PK一下。

基隆市長林右昌:「哈哈哈,我們就是推這個鎖管季,已經15年了,這15年的累積,是不容忽視的,所以謝謝侯友宜市長的關心。」

端出小卷油飯、小卷涼拌,雖然嘴巴上說感謝侯市長關心,但是從基隆市長林右昌的語氣,聽得出來,還是自家的,最讚!
 

圖/TVBS

農委會主秘謬自昌:「(基隆產量)2626公噸左右,這是去年的資料,那大概佔全國,大概百分之40左右,產值也差不多3億7千萬。」

小卷的正式名稱又叫作鎖管,而基隆鎖管季已經有15年歷史,這次隨著夏天盛產季的到來,儼然成為兩城市之間的,小卷爭霸戰,同時也炒熱話題,一起擴大海鮮產業。

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更新時間:2019/06/17 20:16

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