包子不僅要好吃，還要有創意，在桃園一家包子店，老闆以在地的客家酸菜，搭配整顆的獅子頭，做出獨特的獅子頭包。也依據女性口味做出來黑糖爆漿包，兩種甜鹹風格口味深受民眾喜愛，光是獅子頭包，一天銷量就高達500多個。
包子內餡是整個完整的獅子頭，跟客家酸菜組合而成，老闆特製獅子頭包。
生麵團經過機器施壓，來回多次變成平整的麵皮，這是第一步驟稱為壓麵團。
整面麵皮，老闆捲成條狀，用多年功夫一手一抓，就能抓出62至64公分的生麵團，這個分量是包子美味關鍵之一，再把麵團桿開這時準備放入重頭戲。
先舖上客家酸菜，整顆獅子頭擺上去，包覆起來完成包子雛形，若是黑糖包則是在餡料中放入高級黑糖粉，甜鹹雙包經過發酵蒸煮，美味就此上桌。
老闆喜歡創新多方嘗試，改良做出獅子頭包，獅子頭走外省風味酸菜則以客家風為主，做出在地特色包子，更依照女性口味發明黑糖爆漿包，光是靠這甜鹹兩包，最高一天就能賣出500個。
獅子頭搶鹹味市場，黑糖拚甜食味蕾，店家一開十四年，甜鹹兩大主力成了店面，最吸客的招牌。
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