你知道嗎？台灣人餐桌上常出現的鱈魚，兩片就有一片是他家進口！元家企業董事長顏元博12歲上船打雜，到如今成為冷凍海產的加工龍頭，他是如何做到的，一起來看這周日看板人物的故事。
你知道嗎？台灣餐桌上常出現的鱈魚，10片裡有六片就來自同個集團「元家」。
高雄港旁的工廠正在處理扁鱈，元家董事長顏元博告訴我們，切的厚度角度賣相要漂亮，下手就得快、狠、準。
為了要鮮度保持好，你看它速度很快，完全沒有解凍。
出身自澎湖小漁村，顏元博16歲只帶300元隻身闖台南當免錢工賺經驗，3個月後開自己的魚攤，民國65年一退伍，他決心來台北魚市場做生意。
當年來台北的時候就在這個地方，三點就要起床就開始理貨，之前貨就放在這個地方。
清晨三點起床賣魚直到市場休息，顏元博對未來有張大藍圖，跑去學企業管理設加工廠，一步步站穩事業腳步，從出口做到進口，貨源版圖擴及五大洲三大洋！
全球海產王每年進的這個(扁鱈)量是不是1500萬片，應該以上5000噸，那切片大概3000噸。
從船上小工到如今年營收45億的海產霸主是顏元博一步一步拚搏人生的證明，他堅信只有讓人吃的安心才能做到年年有餘！
◤EF海外遊留學專家◢
◤2024女大粉美賞◢
