現代人會服用保健食品補充營養，不過近期有女網友分享，去做乳房檢查時，醫師詢問她：「平常有沒有吃膠原蛋白」，讓她心頭一驚，猜想是否在暗示膠原蛋白會助長腫瘤生長、致癌，所以不建議吃。對此，家醫科醫師陳欣湄表示，目前沒有可信的醫學證據指出膠原蛋白本身會致癌，但有些保健品會額外添加類雌激素，或荷爾蒙相關成分，真正需要注意的，往往是這些「加進去的東西」。
膠原蛋白會致癌？醫：無可信醫學證據證明
醫師陳欣湄在臉書粉專發文指出，有網友在社群平台Threads發文，表示去做乳房檢查時，醫師詢問她：「平常有沒有吃膠原蛋白？」，讓她相當擔心這句話的涵義，是否代表著膠原蛋白可能會助長腫瘤甚至致癌，而不建議服用。對此，她說明，當醫師問「有沒有吃膠原蛋白」並不是在針對膠原蛋白本身，而是在小心成分裡可能有會影響雌激素的添加物。
陳欣湄強調，目前沒有可信的醫學證據，證明膠原蛋白本身會導致乳癌、子宮內膜癌，或會直接刺激乳房腫瘤。吃進去的膠原蛋白會被消化分解成胺基酸與小分子胜肽，不會只跑去乳房或子宮變成組織或腫塊。
小心含類雌激素、荷爾蒙相關成分
然而，不能排除的是，有些市售的膠原蛋白，可能會額外加入類雌激素或可能影響荷爾蒙平衡的成分，如大豆異黃酮（phytoestrogen）、紅花苜蓿（Red clover）、胎盤素相關萃取、DHEA（荷爾蒙前驅物）、其他標示模糊的「女性調理或美胸」配方。
膠原蛋白怎麼挑？
最後，陳欣湄表示，膠原蛋白是身體能自行合成的結構蛋白，因此建議日常可以多補充豬腳、雞爪、牛筋及魚骨湯等食物，有Q滑口感的動物性食物往往會含有，並且要均衡攝取蔬果，提供合成需要的營養，例如維生素C等。
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