中秋節即將到來，許多民眾已經買好生鮮食材、訂好烤肉餐廳，準備與親朋好友共同度過佳節。醫師表示，近期發現兒科急診不僅出現流感病患，有不少急性腸胃炎的案例，源頭都來自諾羅病毒（Norovirus），他提醒，若食材處理不當，團聚烤肉可能就會導致所有人一起患病。
兒童急診醫師吳昌騰4日在臉書表示，中秋烤肉很應景，但諾羅病毒傳播快、傳染力強，處理不當可能就會將歡聚變成集體腸胃炎。
吳昌騰指出，許多民眾常將海鮮，尤其是牡蠣作為腸胃炎發生機率高的食材，但諾羅病毒的兩種「攻擊模式」也是需要特別注意。
兩種傳染模式
食源型傳播（Foodborne）
吃到受污染的食物或水後，1至2天內同桌或同場一群人同時中標。常見於餐廳、外燴、大型聚會、聚餐活動。
人際型傳播（Person-to-person）
患者的嘔吐物或排泄物污染環境，如廁所、洗手台、把手、料理台，他人以手接觸後再摸口鼻，導致感染。病例數約一週內逐步上升，容易出現第二波，常見於安養機構、醫院、學校與家庭聚會。
特定族群病程長
吳昌騰表示，病程的部分，多為1天至3天自限性（self-limitation，指病程不需要治療就能緩解的疾病特性）。嬰幼兒、年長者、孕產婦、免疫不全者較易脫水、病程較長。
三症狀危險需就醫
吳昌騰警告，若出現以下症狀，就應該立即前往醫院就醫。
一、中重度脫水：口乾舌燥、尿量明顯減少、眼窩凹陷、皮膚回彈差、嗜睡或意識改變。
二、持續高燒不退、血便、劇烈腹痛或腹膜刺激徵。
三、反覆嘔吐，導致無法口服補充水份（水或電解質液一喝就吐）。
預防諾羅四方法
至於要如何預防，吳昌騰教導4個簡單的預防方法。
一、洗手：備餐前後、如廁後必用肥皂＋流動水。
二、 全熟：牡蠣等貝類務必新鮮、注意保存，開殼後要再烤3-5分鐘，確保中心溫度有≥攝氏66°C，不要快蒸。
三、分開：生熟器具與食材要注意分區／分色。
四、嘔吐／腹瀉患者：病患有出現症狀後，48 小時內，請不要進廚房備餐。
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