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吃菜減肥越吃越胖?營養師曝「4大地雷」 無糖茶也中

編輯 張晏慈 報導
發佈時間:2025/06/18 17:16
最後更新時間:2025/06/18 17:17
圖/TVBS資料畫面
圖/TVBS資料畫面

每到夏天就是減肥的旺季,可是明明已經吃得很清淡,為什麼體重卻還是絲毫不減呢?營養師彭逸珊就分享,夏天飲食看起來清爽清淡,但卻可能藏著「爆卡」危機,許多盲點被忽略,就連無糖茶都有陷阱,可能就是害你越喝越胖的凶手!

大家夏天常吃些能降溫、透心涼的食物,像是涼麵、生菜沙拉、手搖飲等,4種食物看似健康卻可能隨時「爆卡」,沒辦法達到每天熱量赤字。

生菜沙拉、燙青菜

蔬菜、生菜有助減肥,但彭逸珊提醒,重點在「醬料」,選擇錯誤熱量翻倍,尤其凱薩醬、千島醬、芝麻醬或滷汁,可以調整成和風醬、檸檬汁或清醬油提味。

無糖飲品不等於低熱量

最常發生在無糖飲品,例如部分植物奶、燕麥奶有額外加糖,或是搭配珍珠、粉角等配料,甚至整杯飲料熱量「逼近一餐」,如果真的想喝茶飲解渴,可以選擇原茶不加糖加料,或是自己泡茶更安全。

健康食物吃過量

彭逸珊點名健康食物,特別是「堅果」,本身屬於油脂類,雖然健康,但容易超量爆卡,因此最要注意控制份量,並選擇無調味堅果、一天一湯匙。

果汁、蔬果汁

聽起來健康,但其實果汁很容易影響血糖,且濾渣後喪失珍貴的膳食纖維,她建議,吃水果比喝果汁好,保留更多膳食纖維與植化素,但一樣也要控制份量,每天1至2拳頭。

減肥攻略大進擊

#減肥#瘦身#無糖茶#生菜#蔬菜#果汁#健康食物#營養師

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