你是否曾經有過這樣的經驗?總是沒辦法飲食控管,走過鹹酥雞攤或麵包店,一聞到香味就忍不住要買?先別急著下手!高敏敏在臉書粉專發文指出,一項美國南佛羅里達大學的研究指出:「只要聞食物味道超過2分鐘,就能有效降低嘴饞感,反而讓人更傾向選擇健康食物!」
研究人員曾在學餐廳與超市中進行實驗,放置炸雞、披薩與水果,結果發現,聞炸物超過2分鐘的受試者,後來多選擇水果等天然食物;反之,長時間聞到水果香氣的受試者,反而更想吃炸物等高熱量的食物。

高敏敏表示,聞食物味道的「時間長短」會影響到我們的食慾、而飲食習慣也跟性格有關,衝動性的人容易被氣味吸引,做出不理性的食物選擇,導致身材走樣;而冷靜型的人則比較容易控制食慾,她也幽默建議:「下次聞到鹹酥雞香飄過時,不妨站在攤位前多聞兩分鐘,也許就能降低購買慾望,守住好身材!」
這項研究也引起網友熱議,紛紛留言:「這個研究太有趣了~難怪有時候光聞就好像不那麼想吃了」,也有網友笑說「為了不衝動買炸雞,我下次要帶秒錶出去」。