不少人早上會來一杯咖啡提升精神，只是要注意了，醫師提醒，紙杯內層的塑膠塗層遇熱會釋放出微塑膠，若跟著咖啡一起被喝下肚，長期下來會造成荷爾蒙失調，很可能與肥胖、長痘痘有一定關係。
咖啡紙杯會釋放塑膠微粒
三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，大家可能不知道，紙杯內壁為了防水，都附有一層塑膠膜（常見材質如PE或PLA）。2021年發表於《Journal of Hazardous Materials》研究指出，一個紙杯倒入約85℃熱水靜置15分鐘，可釋出約25,000個微米級微塑膠顆粒，以及約1.02×10^8個（上億個）更小的次微米塑膠顆粒 。
2019年刊登於《Environmental Science & Technology》的研究估算，美國成人每年透過飲食約攝入39,000至52,000個微塑膠顆粒，科學家甚至在人體血液和糞便中檢測到了微塑膠，證實這些塑膠微粒已進入我們體內。
微塑膠添加物會干擾內分泌，增加糖尿病、癌症風險
蕭捷健說，微塑膠添加物（如雙酚A和塑化劑）是已知的內分泌干擾物，會擾亂荷爾蒙平衡並影響甲狀腺、代謝和生殖健康，2024年刊登於《Israel Journal of Health Policy Research》綜述研究指出，塑膠中的雙酚A（BPA）與鄰苯二甲酸酯等添加物屬於內分泌干擾物，會干擾荷爾蒙並影響甲狀腺功能、代謝和生殖健康，增加肥胖、糖尿病、子宮內膜異位症和某些癌症風險 。
也有研究指出，微塑膠顆粒會擾亂腸道菌群平衡，導致慢性發炎等問題，2024年刊登於《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》的綜述也顯示，微塑膠會累積在腸道並擾亂菌群平衡，與腸胃疾病和全身性慢性發炎等健康問題相關 。
少用紙杯對健康、環境比較好
蕭捷健提醒，一旦代謝不好，脂肪容易囤積，也容易消化不良、脹氣、臉上也會冒痘痘。建議大家還是盡量少用紙杯，喝得比較安心，也減少塑膠垃圾，對健康和環境都好。
◎ 資料來源／蕭捷健醫師
原文請見：別用這種杯子裝咖啡！小心增加糖尿病、癌症風險 各大國際研究都示警
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