記起來！3要4不擺脫「痛風」找上門　冬天最好少吃它

編輯郭庚儒報導
發佈時間：2021/10/05 15:43
最後更新時間：2021/10/05 15:43

不少民眾有痛風的問題。（示意圖／shutterstock達志影像）

慢慢進入秋冬季節，也是大嗑火鍋的最佳時機。不過，營養師宋明樺提醒，如果尿酸偏高或曾發生過痛風，最好少吃為妙，提供避免痛風發作祕訣「3要4不」。

痛風病史者少吃火鍋

宋明樺觀察發現，涼涼的秋冬季節，不少人會吃火鍋，但有痛風病史的人最好少吃，以免造成痛風發作，「雖然尿酸的產生與代謝、遺傳有絕大關係，但飲食也要多注意」。不過，非急性發作期，不必特別限制豆腐、豆漿等豆製品。

避免痛風「3要4不」

❶要：維持理想體重
體重過重時應慢慢減重，每月以減輕1~2公斤為宜，避免組織快速分解引起急性發作，加重痛風症狀。

❷要：足夠蔬果

每天至少5份以上，攝取足夠的蔬果以預防結石的產生。

❸要：多喝水
建議每日30-40c.c./kg，以幫助尿酸排泄。

❶不：避免大魚大肉
避免產生過多尿酸，每餐最多半個手掌。

❷不：避免喝酒
酒精在體內代謝產生乳酸，會影響尿酸排泄，尤其是啤酒。

❸不：避免油炸、油煎食物
高油飲食會阻礙尿酸排泄，避免食用油炸、油煎食物。