「泡麵」料理方式十分簡單，而且口味多元，不少人平日就很愛吃。不過吃泡麵的時候要特別注意，有種飲料千萬別搭配著喝，嚴重的話恐會搞出人命。最近在大陸有一名25歲的男子，一邊吃泡麵一邊喝可樂，沒多久肚子開始出現絞痛，差點讓他丟了小命，連醫師都奉勸這樣「母湯」。對此，我國林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海持不同看法。
王男被送抵醫院後，醫師立刻幫他插上胃管，大量氣體隨著胃管排出，當中還摻雜可樂和泡麵配料殘渣，經過院方緊急治療後，王男的情況逐漸恢復穩定，但院方仍要求他必須得住院觀察一段時間。
事後醫師針對此事回應，痛批吃泡麵邊喝可樂的行為「根本不要命」，並解釋這兩種加在一起吃是非常危險的。由於可樂有碳酸成分，泡麵則是含有膠質物質是呈鹼性，兩種加在一起會酸鹼性物質發生作用，釋放出大量的氣體，加上泡麵又是油炸食品，兩者加在一起吃會造成胃脹氣和胃痛等情況，增加腸胃的負擔和刺激。醫師建議，最好是吃泡麵1、2個小時後再喝比較好，「這種原理和在可樂放入薄荷口味曼陀珠是一樣的」。
對於大陸發生這起男子泡麵加可樂一起吃險些喪命，「這種原理和在可樂放入薄荷口味曼陀珠是一樣的」的說法，國內醫師持不同意見。根據林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，泡麵含有鹼性物質，可樂是碳酸飲料，分別來看都沒問題，但若是配在一起吃會出現胃部脹氣和腹疼，這部分並無這樣的說法。
顏宗海提到，可樂本身就屬於碳酸飲料，喝多了本來就容易造成脹氣，畢竟腸胃功能比較差、暴飲暴食、長期飲食習慣不佳的人，本身就容易產生肚子不適，建議民眾還是適量就好，泡麵搭配可樂並無特別的禁忌。不過顏宗海仍強調，泡麵加可樂的搭配本身就不太健康，偶爾品嘗一下還行，但建議還是要加上蛋白質食物，或是深綠色蔬菜會比較健康。
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