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喝茶也講究體質! 專家推:選對更健康   

編輯 王家瑜 報導
發佈時間:2021/03/31 20:54
最後更新時間:2021/03/31 20:54
專家教你看體質,挑選哪種茶適合自己。(圖/達志影像路透社) 喝茶也講究體質! 專家推:選對更健康   
專家教你看體質,挑選哪種茶適合自己。(圖/達志影像路透社)

「茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人,若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。」《茶經》裡陸羽明白指出了茶性寒涼,為了去除寒涼,茶葉的加工技術至關重要,比如炒茶就是把火氣融入茶葉,用以中和寒氣。

茶葉加工方式會影響「茶性」

 

他也挑明了茶的各種保健功效,「聊四五啜」之後可與醍醐、甘露相媲美,非常殊勝。但是,如果採摘不適時,加工不精細,夾雜著野草敗葉,便成為疾病的根源了。從這裡可以看出,茶類的加工方法,會造成茶性功效的差異。不發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶、渥堆發酵的普洱茶、自然曬乾的白茶,對人體寒熱調解的效果都不一樣。

現代人生活節奏快、壓力大,體質普遍走兩個極端:寒涼和肝火旺。這兩種亞健康體質,如果選擇茶葉不對,品飲方式不適合,便容易造成「結瘕疾」了。人們要健康飲茶,就要從寒涼適中去平衡人體陰陽。

喝茶前先看體質。(圖/達志影像路透社)

喝茶前先看體質


儘管茶是「萬病之藥」,但不是任何茶都能適合每一個人。喝茶前先認清自己的體質,才能喝得更健康。

寒性體質

 
適合溫熱屬性的茶,如紅茶、烏龍茶。

1.常覺得精神虛弱且容易疲勞。
2.面色蒼白、唇色薄淡。
3.手足常冰涼,怕冷,容易出汗。
4.大便稀、小便清白。
5.喜歡喝熱飲,很少口渴。

熱性體質

 
適合寒涼屬性的茶,如綠茶、苦茶、菊花茶

1.全身經常發熱又怕熱,面色通紅。
2.脾氣差且易心煩。
3.喜歡吃冰涼的東西。
4.喜喝水但仍覺口乾舌燥。
5.常便祕或糞便乾燥,尿液較少且偏黃。

不同體質適合茶種也不同。(圖/達志影像路透社)

實性體質
 

實性體質適合苦寒性的茶,如綠茶、白茶、苦茶等。

1.小便為黃色,尿量少且常便祕。
2.活動量大、聲音宏亮、精神佳。
3.身體強壯、肌肉有力。
4.脾氣較差、心情容易煩躁。
5.易失眠,舌苔厚重、有口乾口臭。

虛性體質(陽虛)

陽虛體質適合紅茶、烏龍茶、普洱茶等。
1.一般形體白胖或面色淡白無華。
2.怕寒喜暖、四肢倦怠。
3.小便清長、大便時稀。
4.唇淡口和。
5.常自汗出、脈沉乏力。

虛性體質(陰虛)

陰虛體質適合綠茶、白茶、苦茶等。

1.一般形體消瘦、面色潮紅。
2.口燥咽乾、手足心熱、心中時煩。
3.少眠。
4.便乾、尿黃。
5.多喜冷飲。
6.脈細數、舌紅少苔。

◎ 本文摘自/《私房茶學》  

原文請見:紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶…你適合喝哪一種?專家教你看體質選好茶
【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載!】

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