很多人都拒吃消夜，最大的理由就是怕會變胖，但一項最新研究發現，其實就算在睡前吃東西也不會變胖，顛覆你我一直以來的觀念。
日本岡山大學醫療科學部近日公布一項研究報告，指出會讓體重增加的原因是因為體內血糖水平變高，他們花了3年時間追蹤觀察1573名中、老年人，看有什麼因素會影響到人體的血糖水平。研究發現，其實睡前2小時吃東西，並不會對體內血糖高低有什麼影響，因此一直以來被視為肥胖罪魁禍首之一的宵夜，並不是體重增加的主要原因。
岡山大學研究指出，與其擔心消夜會讓人變胖，不如多留意其他飲食或者是生活習慣，像是身高體重指數(BMI)、吸菸或喝酒量等。但他們也表示，日本飲食文化多以蔬菜為主，飯量較少，這項研究結果可能會因各國飲食文化差異有所不同。
除此之外，國外網站《healthy simple life》也曾有過類似觀點，認為睡前吃點東西反而有4大好處。空腹會妨礙睡眠，導致隔天欠缺精神，睡前吃東西能夠穩定血糖改善失眠；有些人為了減肥會在晚上挨餓，但其實飢餓會先消耗體內的蛋白質，一旦過量身體的肌肉比例也會隨之下降，脂肪的比例相對就隨上升，對減肥沒有任何幫助。
另外，即使在睡覺時身體也還在運作，適時吃點食物可以幫助燃燒脂肪，有助於減肥也能讓身體更健康；堅持不吃東西產生的空腹感，可能會讓人半夜餓醒，不但影響睡眠還會造成壞心情，讓第2天工作效率變差。
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