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  • 28
  • Dec
  • 2018

想瘦看這裡!教授自創吃飯口訣 3個月狂減17公斤

2018/12/28 10:42
台大營養學教授指出,「35921」營養吃飯方式能有效幫助減重。示意圖/TVBS
農曆春節將近,過年期間總是免不了一連串的大吃大喝,但許多人又擔心身材走樣,於是嘗試坊間流傳的各式各樣減肥花招,但這些方法不一定能持久及見效,還可能賠上健康。而營養學教授自創的「35921」營養口訣,就要教大家如何靠「聰明吃飯」來吃出好體質。

據《聯合報》報導,台灣大學營養教育傳播助理教授洪泰雄,過去最重曾達84公斤,還有高血壓問題困擾著他,自從他開始鑽研營養學後,推出自創的「35921」營養口訣,經過親身試驗,在三個月內成功減重17公斤,其暢銷書「代謝平衡,健康瘦身」更是讓不少讀者成功找回健康。

「35921」是指3餐都要吃、每餐間隔5小時、每晚9點前吃完晚餐、每天喝2000c.c.的水、每天早餐1種水果,且水果必須為低糖度的水果,並建議在餐後吃,才不會使血糖增加。除了蘋果之外,芭樂、火龍果等,都是非常好的水果,每天至少要吃2至3種。

洪泰雄強調,「吃東西不是為了滿足胃的餿水桶,吃飽沒有用,而是要吃得營養。」六大類食物每天一定要吃,包括油脂、肉魚豆蛋奶、蔬菜、水果、碳水化合物(如全穀類),更不能忽略水的重要性,只要吃夠這六類食物,不但有飽足感,身體也會有良好的新陳代謝,進而擺脫疾病問題。

此外,洪泰雄也呼籲想減重者,務必要注意「基礎代謝率」的重要性。所謂基礎代謝率,就是每天躺著不動也會消耗的熱量,如果吃進去的熱量低,並配合適度運動,自然能夠成功減重,「甚至有人可以9天減1公斤」,只要吃對了,搭配運動,自然能夠減脂增肌,擁有健康好體質。

實習編輯/鄭宇辰

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更新時間:2018/12/28 10:42

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