台灣107年正式邁入高齡社會，不過在醫療進步和觀念轉變下，有不少介於45至54歲的初老者，都認為退休後也應該好好安排自己的生活，像是當志工或是從事其他工作，而面對長者，職務的再設計也很重要，符合他們需求的職務內容和輔具，可以維持工作效率，也等於鼓勵長者再投入職場，增加勞動力。
老五老基金會志工王俊彥：「在照顧這些長輩，倒不如說是這些長輩讓我學到很多東西，因為看到這些長輩就是看到2、30年後的我。」
老五老基金會志工王俊彥：「愉快的就是我要學習的，我老了我要怎麼去安排我自己老年的生活。」
老五老基金會志工龍明蘭：「114、56、69。」
59歲的鄭明蘭，目前仍在百貨公司當櫃姊，計劃5年後退休，但早在13年前就已經開始她的志工生涯。
而56歲的王俊彥，現在也還在從事機械業，同時擔任志工和義警的他，加入基金會已經5年，而這些參與基金會的初老者其實不算少數，全台12個服務中心，65歲以上的志工就佔8成，會走進社區服務的共約500至600位。
老五老基金會組長吳德偉：「因為他們跟長輩之間年齡上，其實都大概相差了10幾、20歲，相對會給長輩帶來不一樣的刺激跟不一樣的活力。」
老五老基金會老師：「所以妳跟我講一下，妳種在什麼樣的環境？我種在院子裡，院子裡面。」
志工老師還會帶著爺爺奶奶自己種菜，幾週下來，大家的豆苗一株長得比一株高。
記者曾奕慈：「每周一次的活動，這周的主題就是我的蔬菜辦桌，而剛剛長者們已經把他們3周以前種下的碗豆豆芽採摘下來了，待會就會搭配現成的食材，來做成五行五色的蔬菜手捲，跟大家一起來吃。」
記者曾奕慈vs.社區長輩：「(奶奶，現在在做什麼準備？)蘋果準備。(蘋果準備。那等下要做成什麼妳知道嗎？)做成沙拉、做成手卷。」
就算白髮蒼蒼，手腳一樣俐落，把所有食材放到海苔上，再擠上美乃滋，大家聚在一起邊吃邊玩邊聊，這樣的氛圍光是感受就讓人年輕了起來。」
老五老基金會志工vs.長者：「1、2，老五老，越老活越好，喔耶！」
來到這間製造工作母機零件的工廠，25位員工裡，45歲以上中高齡就有11位，做了20年的資深員工朱有祝，今年53歲，大嘆現在體力不如從前，原本利用起重機搬運鐵片，除了人要爬上爬下，鐵片也容易重心不穩滑落，現在這台自走式堆高機是特別為中高齡設計的輔具，有了它幫忙，更安全也更省力。
員工朱有祝：「當初進來的體力跟現在體力差很多嘛！用我既有的模式，來把它改，改成電動的。」
另外過去要看切削水箱的焊接處有沒有漏水，需要兩個人，一個人開堆高機，把水箱來回抬高傾斜，另一個人負責檢查，現在設置了升降台會自動傾斜更省時，也讓65歲的葉坤塗工作起來輕鬆不少。
員工葉坤塗：「不用兒女自己完全負擔我們的啦！就減輕兒女的負擔而已啊！然後自己有一個好像...不會太無聊啦！」
公司成立34年，老闆自己也是中高齡，可以體諒員工體力和視力上的退化，106年申請補助計畫改善，這些輔具由政府補助8成、公司負擔2成，而其實雇用中高齡員工也相對穩定。
工作母機製造廠董事長潘新祺：「他們小孩子都長大了，所以他們比較沒有家庭家累，所以工作都很穩定，很少去遲到早退、請假都很少。」
台中市勞工局局長黃荷婷表示，職務再設計還包含了縮短工時、工作安全、整體環境，還有必須因應中高齡員工的需求。
台中市勞工局長黃荷婷：「因為體力的關係，還有視力也比較退化一點，所以我們可能很多的一些指示指標，有沒有？我們有一些危險指標，或者是有一些工作上的指示，我們可能都要做比較放大一點。」
不老員工郭碧如：「它的顏色也蠻多的，也有紅色的，那這個叫做繁星花。」
開心佈置場館，這裡是位在台中的不老夢想125號，45年次的郭碧如從公務人員退休後來到這裡，負責商品銷售和接待。
不老員工郭碧如：「像這一部就是不老騎士第一屆阿桐伯的車子，後來他往生以後，他的家屬就送給我們當鎮館之寶。」
開朗個性，也讓她決定退而不休。
不老員工郭碧如：「同學大家都還感情很不錯，就會時常相約，就是吃喝玩樂為主，後來覺得這樣也是覺得說應該要有另外一個目的啊！所以就想說剛好有這個機會就來這邊工作，覺得這是一個新的里程碑的開始。」
而來到廚房，這裡又是另個天地，44年次的張芳雪喜歡烹飪，在這裡就擔任起廚師。
不老員工張芳雪：「他們現在有推無菜單料理，那也是對我們一個挑戰。」
不過她的生活忙碌，每天都有不同安排。
不老員工張芳雪vs.記者曾奕慈：「像禮拜二早上，我昨天就是去老人關懷據點，在那邊幫忙。(妳也很忙耶！)對，我很忙。」
在這座1929年落成的歷史建築裡，從佈置、販售到烹飪，確實為這一群長輩創造了一個不老夢想。
記者曾奕慈：「在這餐廳裡有不少的食材，都是靠這裡的園藝志工，還有阿姨們她們自己種的，像是這個秋葵、還有這個皇宮菜，還有九層塔都是，她們在這裡扮演起城市農夫的角色，就是要讓來到這裡的客人能夠吃得更安心，像是這區地瓜葉就是要拿來做料理的。」
記者曾奕慈vs.不老員工：「(阿姨，剪這個地瓜葉有什麼技巧嗎？)就看這個比較成熟的有沒有？就從這個底部有沒有？這裡。」
跟著她們一起活動，也會發現生活中的各種智慧，能實際發揮到工作上就更有價值了。
不老員工郭淑婉：「一個人在家會很無聊啊！來這邊大家可以嘻嘻哈哈，過得很快樂啊！」
勞動力不足是高齡化社會得面對的問題，但打造一個友善工作環境也可以是解決方案。
弘道老人福利基金會組長陳姿婷：「縮短她們的工時，每天只要工作5個小時，然後一個禮拜基本上以排4個班為原則，對，那保留蠻多的排班的彈性給這些長輩們。」
面帶笑容，滿懷夢想，在屆臨退休或是剛退休的這個階段，他們還能好好計劃生涯、服務更多的人，不論從事什麼工作，歲月讓人老了，心卻很年輕。
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