中秋節過後，剩下的月餅吃不完怎麼辦？中國大陸安徽一所高中，校內食堂近日出現一道月餅和番茄炒在一起的菜，還有個相當優美的名稱，「一輪紅月」。一份以人民幣1元（約台幣4元）的價格販售。這道「黑暗料理」引起熱議，據大陸網友稱，番茄炒月餅上架後，當天就被一掃而空，更被調侃「喜歡和不喜歡月餅的都驚呆了。」
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據了解，這道菜當天就銷售一空了。而對於這道「創意料理」，大陸網友則直言，「搶空只是為了拍照，最後只會浪費食物」、「搶走了真的有人會吃嗎？我覺得這種新意沒必要」，更說看起來就不好吃，浪費食物。
「中秋特輯：月餅炒番茄」有學生在「小紅書」發文透露，學校食堂「在玩一種很新的東西」，嘗試了一下，酸酸甜甜、有點好吃，「但不多」。另也有吃過的學生分享，吃起來是哈密瓜味的，「差點吃吐」。
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