歐洲高溫一波接一波，除了不斷肆虐的野火災情外，西班牙一場音樂季還遇上強風，部分舞台倒塌，造成一人死亡，多人受傷。而炎熱缺水也加劇乾旱，德國萊茵河水位下降，增加運輸成本；英國則對部分地區正式發布「乾旱狀態」，用水將進一步受限；但一連串的高溫卻讓英國葡萄生長得更好，一項研究顯示有望在未來幾年超越法國，成為全球主要葡萄酒產區。
歐洲熱浪不斷，野火一波未平一波又起；西班牙東北部再有猛烈火勢竄出，在強風助長下快速擴散，不到24小時就燒毀八千公頃的土地，迫使1500人緊急撤離。
西班牙民眾：「現在來到上面我才真的看清楚，很令人震懾，這裡是博爾哈最漂亮的一處，現在卻變成這副慘狀。我的兄弟在那裡還有一棟房，裡面有養狗，但是他現在無法靠近，他猜想牠們恐怕已經死了。」
法國西南地區的火勢也難以撲滅，已經延燒多日，造成一萬人流離失所，歐盟多國出動消防隊員投入救災行動。
羅馬尼亞消防員：「合作上非常容易，因為我們有共同語言(英語)，所以我們能夠跟來自各國的消防隊員輕鬆溝通。」
歐洲今夏野火季才過了一半，燒毀面積已經是有紀錄以來第二大。而在西班牙一場戶外音樂季則因突然升溫，生成強風，吹倒部分舞台，造成一人死亡，40人受傷。
音樂季民眾：「我們被困在營地，突然有一陣強風，很炙熱的空氣，沙塵開始移動，我們看到帳篷在飛，接著人們開始從舞台移到露營區。」
高溫也讓歐洲乾旱持續惡化，德國萊茵河近期水位顯著下降，導致載運煤炭等重要貨物的商船無法航行，運輸成本已經從六月份的每噸20歐元，暴漲到110歐元。
萊茵河水道和航運局發言人 赫爾巴赫（CHRISTIAN HELLBACH）：「這裡航行的船隻通常可以載運2.5公尺，甚至高達4.5公尺(深的貨物)，但目前的自然條件下，只能裝載2公尺，這些是相對應的運輸限制。」
天不降雨，歐洲許多城市綠地也只剩下一片塵土； 從法國巴黎艾菲爾鐵塔下的戰神廣場（CHAMPS DE MARS），到德國柏林布蘭德登堡前的草地都出現同樣的情況；(10)透過衛星圖觀看，英國整個東南部的土地，也已經從綠色變成咖啡色。
英國氣候專家 科柔克（HANNAH CLOKE）：「如果八月沒有降雨，或是有一個乾燥的冬季，那麼我們可能會在春天和明年夏天遇上嚴重的麻煩，因為我們真的沒有任何儲備用水。」
英國剛經歷近90年來最乾燥的七月，只降下平均雨量的35%；主要河道乾涸，水務公司對1500萬人祭出限水政策；當局也在12日正式宣布8個地區進入乾旱狀態，代表用水將再進一步受到限制。
Wildlife Trusts水源政策經理：「這裡大約九成(濕地)在過去一百年中已經消失了，我們需要為這些水騰出空間，如果不採取行動，這樣的情況會越來越多，也會看到更多作物歉收。」
不過就在一連串高溫烘烤下，英國葡萄莊園卻因此受惠，連續的豔陽高照，讓葡萄生長季變短，甜份也更高。
Giffords Hall葡萄酒莊園老闆:：「這與2018年的天氣非常類似，我們度過了一個非常溫和的夏天，葡萄酒非常美味，酒精的含量也相當高，這顯然不是因為光合作用，而是高溫和陽光讓糖分增加。」
一項新研究顯示，英國葡萄酒產區的溫度，到2040年將升溫1.4度，有望取代法國香檳和勃根地，成為全球頂級葡萄酒產區。
東英吉利大學環境科學教授：「當我們展望未來20年，我們看到溫度至少會在已知基礎上再上升一個度數，這使得這個國家變成能夠穩定生產高品質的黑皮諾紅酒。」
目前英國相較其他主要葡萄酒產區，種植面積相對不大，不過隨著氣候越來越炎熱，農作物的分布也預計產生變化。
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