感恩節要到了，倫敦一名蛋糕藝術師，發揮創意，做出超逼真的，火雞造型蛋糕，包含火雞皮膚突起的顆粒，以及光滑觸感，都讓人真假難辨。
美味火雞端上桌，但看仔細眼前的，其實是不折不扣的蛋糕。
甜點藝術師沙拉哈迪：「我們都知道蛋糕的樣子，但何不做點改變，讓它讓人會心一笑。」
誰說蛋糕，一定要是圓形的，來自英國的甜點藝術師沙拉哈迪，獨創出擬真火雞蛋糕，影片一po網，就掀起討論。
為了呈現火雞皮膚，凸起真實感，蛋糕師細心黏上，顆粒狀物質，再鋪上米白色，扁桃仁麵皮，火雞雛形，才大致完成。
接下來的步驟難度更高，蛋糕師得拿出工具，慢慢刻畫出雞肉紋理，之後還得用，不同顏色的糖漿，塗抹出生火雞肉的，光滑質地，讓人完全看不出，蛋糕痕跡。
甜點藝術師沙拉哈迪：「我是一名藝術家，之前就讀藝術學校，而我在參展年期間，是透過幫博物館做蠟像籌錢。」
果不其然這位甜點藝術師，最早是學做蠟像，之後當了媽媽，放棄原本工作改學蛋糕，她心想何不把蛋糕和雕塑結合，變出新花樣。
甜點藝術師沙拉哈迪：「大部分的點子，都是我愛的東西，我對自然史有興趣，內臟器官，歷史文物，只要我喜歡覺得很酷，我就會把它做成可以吃的東西。」
不只蛋糕，沙拉哈迪最知名的是用巧克力，做出擬真貝類化石，就連蟾蜍都能做的栩栩如生，另外她也嘗試過，獵奇作品做出人體內臟器官。
甜點藝術師沙拉哈迪：「我大部分的作品，都是高度擬真，所以看起來像是別的東西，讓你不太確定這是什麼。」
近幾年網路上類似的創意甜點，越來越多像這個乍看，像是木頭的東西，實際上是柔軟的巧克力蛋糕，還有這包多力多滋，切下去也是蛋糕，其餘包含咖啡杯、鋁罐材質等，通通可以用蛋糕做成。
甜點藝術師沙拉哈迪：「我只是想讓人們感到震驚，同時給他們帶來歡樂，因為蛋糕總是嚐起來很棒，但多給出一點疑問也很好，他們看到的是什麼？」
擬真蛋糕主要目的，讓消費者品嘗美味之餘，還能體驗額外的驚喜感，盡而創造難忘回憶。
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