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超大168塊蜜糖土司! 謝師宴噱頭搶商機

記者 陳志忠 / 攝影 林隆士 彰化 報導
發佈時間:2015/05/11 18:29
最後更新時間:2016/06/29 09:35


5、6月份即將進入謝師宴旺季,為了能給老師一個難忘的謝師宴,除了學生絞腦汁,飯店業者也推陳出新,台中一家飯店跟印刷業者合作,學生訂桌就能免費幫忙訂作印刷相冊,送給每位師生做紀念,而在彰化飯店業者,安排老師走星光大道送上鮮花,還讓學生親手製作蜜糖土司,招待老師享用,光是第一個星期訂桌數量就是去年的3倍以上,預計5、6月份訂桌至少上看100桌。
 


畢業生站兩排,中手拿著鮮花迎接老師進場。活動主持人:「讓我們歡迎。」 

就像是在走星光大道歡迎老師,一人獻上一朵鮮花深深一個擁抱,感謝老師們的指導,這是彰化飯店業者,規劃的謝師宴活動,除了有各種中式菜色,另外每個學生還能親手製作蜜糖土司。

 
刷上奶油,烤完之後168個蜜糖土司堆成一座小山,淋上鮮奶油、灑上糖粉,別出心裁的創意謝師宴,一桌訂價5000元,開放訂桌後,才短短一個星期就超過60桌,已經是去年的3倍,預計5、6月份訂桌上看100桌。餐廳發言人林育萱:「相信參加的學生人數愈多,我們的蜜糖土司就愈大份。」

而在台中這家飯店,推出謝師宴訂桌,中西式餐點還有泳池畔Buffet,其中中式桌菜7888元以上,或是西式吃到飽每個人788元,就贈送手作畢業相冊。飯店業者:「他會有很多風格、樣式,你可以選擇你所要的。」

只要透過網路上傳照片,在印刷公司網站編輯,每位師生就能獲得專屬謝師宴紀念品,但換算下來每位學生平均得花將近800元。畢業學生:「謝師宴就只有一次而已啊!再貴也要吃,如果是加活動,吃700元應該可以,因為是為了感謝老師,所以價格上沒有太大的限制。」

謝師宴價格平均每人從500元到1000元不等,除了另外付費,通常也會從預繳的班費補貼,因此對同學來說,能夠向敬愛的師長表達敬意,只是不是太高的消費都能接受,也因此不少飯店業者推陳出新,吸引5、6月的謝師宴大餅。







 

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#商機#老師#謝師宴

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