交通部邀請青年觀光業界舉辦青年對談，部長葉匡時，突然間以自身經驗和在場青年分享，三年前到美國酒莊試飲一杯30美元紅酒，但台灣一碗蚵仔麵線只賣30元，突顯出台灣觀光產業一直走廉價和靠勞力賺辛苦錢，這個模式必須改變，此話一出，惹來學者和民眾強烈抨擊，認為葉匡時引喻失當，拿完全不相關食材相比，直指台灣觀光產業窮忙，實在難以說服眾人。
交通部長葉匡時，一早南下高雄視察，面對媒體露出笑容，但被問到紅酒與麵線敏感問題，葉匡時這樣回應。交通部長葉匡時：「我只是拿這個做比喻，當然你要說，不能相提並論，永遠什麼事情，都不能相提並論。」
沒正面回答問題，倒是在前一天，葉匡時參加觀光產業青年論壇，面對台灣薪資低廉，感嘆觀光產業無法提升自我價值。交通部長葉匡時：「美國試喝一杯酒要30美金，觀光客到我們台灣夜市，吃一碗蚵仔麵線30台幣，這個讓我們覺得有種情何以堪的感覺。」
葉匡時向台下學生說，自己曾在美國酒莊喝一杯要價30元美元紅酒，但是台灣蚵仔麵線一碗卻只賣30元，觀光產業長期以來，一直走低價路線，靠勞力賺辛苦錢，薪資太廉價，此話一出遭到學者和民眾強烈抨擊。
民眾：「紅酒跟蚵仔麵線，是不同產類，它不能把紅酒拿來跟蚵仔麵線相比較，兩個是不同東西，一個是小吃，一個是有錢來享受的。」
民眾吐嘈，葉匡時拿蚵仔麵線與紅酒相比，竟說台灣觀光產業貧窮，其實20年前大學生在飯店實習，月薪介於2萬5到2萬6之間，加班超時工作，約2萬8千元，但目前薪資仍停滯不前，而觀光產業民國83年起薪2萬5千元，20年後，反而下降到2萬4千元，根本留不住人才。
葉匡時感嘆觀光產業太廉價，起薪低、工時太長，年輕人很難存到錢，最直接方式就是企業加薪，提高附加價值，但用蚵仔麵線比美國紅酒，葉匡時引論，又惹爭議。
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