看上南台灣的生活悠閒、步調緩慢，還有物價便宜，有愈來愈多的香港人選擇南部定居或開店，而且年齡層逐漸下滑，經營的行業也從早期的廚師、燒臘店，到現在的茶餐廳、流行咖啡館，讓南台灣展現濃濃的香港風情！28歲的香港新移民就說，在台南買了3房2廳的房子，在香港連小套房都買不起。
跟著音樂深呼吸，懷有8個月身孕的她，是瑜伽老師，來自香港，在台灣定居8年了，她說，打從20歲放暑假那一年，來台探望唸書的姊姊，就愛上了台南。香港人Zita：「在台灣大家都可以騎摩托車，感覺很自由，像我們在香港每天都在趕著坐捷運。」
府城的悠閒自在，讓她深深喜愛，決定住在這兒，學瑜伽教學生，好安逸，與台南土生土長的先生愛情長跑3、4年後，今年初步上紅毯，買下這間公寓，3房2廳布置成愛的小窩，她說這價格在香港，連小套房也買不起。
香港人Zita：「這邊很適合生活，如果在香港要有這樣的陽台，應該是不可能的事情，以我這樣的收入的話。」
同樣愛上台南的悠閒，以及濃濃人情味的，還有這家咖啡廳的香港老闆夫婦，他們租下老房子，花了4個月的時間裝修，還把3隻愛貓都一起空運來台，由於夫妻倆都是樂團的成員，店裡還設了唱片牆，提供中港台音樂交流；而這一家，是最早在台南設立的香港風味咖啡Bar，從1樓延伸到3樓的旋轉樓梯，猶如走入80年代，聽的是廣東歌，牆上掛的是香港明星海報，這是來自香港的好幾個朋友一起開的。
這家燒臘店的老闆，在香港原本是廚師，九七大限前來到台灣，從台北到高雄，自行創業開店，一待就是20年。香港燒臘店業者：「香港比較窄，生活節奏比較快，這邊比較慢。」
愛上台灣的悠閒、物價便宜，香港人紛紛移居台灣，年齡層往下降，行業也從早期的廚師、燒臘店，發展到咖啡館、茶餐廳，愈來愈多元。
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