最近美食圈饕客，流行吃無油養生鐵板燒，包覆鵝肝、飛魚子等頂級食材的牛肉捲，都是鴻海董事長郭台銘，元大集團總裁馬志玲，及國巨總裁陳木元的最愛，其中郭台銘常帶家人享用的頂級生鵝肝松阪牛肉捲，只有兩口，要價2400元。
一大塊法國空運生鵝肝，乾煎剩一半，再捲進日本最頂級松阪牛肉片裡，這就是最近老饕超迷的無油鐵板燒。
TVBS記者彭馨儀：「香煎生鵝肝，包進松阪牛肉片裡，這是鴻海董事長郭台銘最愛一道菜，像這樣切成兩大口，郭台銘都是這樣一大口塞進嘴巴，不過兩大口不便宜，要價2400元。」
一口咬下，鵝肝香氣、松阪牛甜美肉汁，瞬間化開，一口接一口融化大老闆嘴巴的，還有蕎頭牛肉捲。
以及元大集團總裁馬志玲、國巨總裁陳木元一定要的飛魚子牛肉捲，沙朗牛肉片包裹紫蘇、剝皮辣椒，完全享受牛肉最真實的滋味。鐵板料理業者陳淑惠：「很多客人都說，飛魚卵包在牛肉裡面，吃完像放鞭炮的感覺。」
有人說吃了口感像鞭炮，香辣跳動，另外還有大理石紋的松阪豬肉，用一隻豬頸背的兩片肉，清蒸，乾煎別有風味，名人指定的山藥絲沾補氣降血脂的紅麴紅棗醬汁，再搭配五穀養生麵包，一個套餐10幾道菜，1500到3700，油、糖、酒、味精通通都不放，只有頂級海鹽提味，強調吃食材原汁原味的號召，平均比同業少1千多卡，果真抓住老饕的胃。
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