Netflix實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》無疑是2024年到2025年最強勁的一股旋風，在這場充滿張力的戰場中，有一位主廚始終閉著雙眼、戴著耳機，彷彿置身於自己的宇宙，他就是金度潤。第二季他以「隱藏白湯匙」身分震撼回歸，雖然在第一輪比賽中就因為「太快完成」而遺憾止步，但這場淘汰賽卻意外開啟了他職業生涯的另一扇門，1月來台時金度潤接受《TVBS新聞網》獨家專訪，親自揭開心路歷程。
更多新聞：獨／《黑白大廚2》內幕！金度潤到現場驚見崔康祿參賽 1招直球反擊安成宰
猶豫重返第二季竟遭淘汰 隱藏身分登場氣氛肅殺
金度潤聊到最初被製作組邀請再上第二季時相當猶豫。不過最後他在親友的激勵下決定接下這個挑戰。回想起第一季的表現，他自認當時只是「隨便弄弄」，並沒有燃起太強大的勝負欲。但進入第二季，他原本打算認真大展拳腳，證明自己的實力，未料第一輪任務中就因烹飪時間過短，最終沒能獲得評審青睞而遭到淘汰。不過周遭親友見到他也怕尷尬，沒有太多人安慰或特別聊到此事。
不過金度潤與崔康祿作為「隱藏的白湯匙」現身，也是第二季中最具戲劇性的鏡頭之一。金度潤回憶道，現場的氣氛冷冽到近乎恐怖，「我們一出現現場就變得很安靜，安靜到有種肅殺感，大家甚至連交頭接耳都沒有，鴉雀無聲。」他也自爆其實到現場才知道崔康祿也有參與，「我一到現場，節目組就說『等下請從這邊出場』，連彩排都沒有就直接上了。」甚至因為攝影棚太大，金度潤根本看不清楚有哪些參賽者。
更多新聞：拿殉職消防員猜死因還嘻笑…冷血綜藝回應了 遺屬痛訴：過了25年還會哭
直覺淪為犧牲打未追劇 約崔康祿喝酒先過女兒關
兩人以「隱藏的白湯匙」再挑戰，然而在現場的定位略顯尷尬，不屬於第二季的白湯匙或黑湯匙，因此也難被歸類在任何一組的房間，「我們就突然出現了，所以當時我有一個直覺，我們兩人之中一定有一個人會被當作犧牲羊淘汰，我的直覺很準。」他也透露當時第一關錄了約3個小時，錄影棚非常寒冷，兩季被淘汰後他也相當瀟灑，並沒有特別繼續追節目，還是透過其他廚師的YouTube影片得知後續進度，「都過去的事了，無法挽回也沒有遺憾。」
不過這段競爭並未破壞兩位廚師的感情，金度潤透露，他與崔康祿常相約喝酒，兩人喝酒的方式極其特殊：「我們就是兩個人坐著喝酒，聊幾句下酒菜好不好吃，然後就結束了，甚至不會聊什麼特別的。」他更爆料，要約崔康祿還得先過「女兒關」，「我要見他還得先打電話給他10歲的女兒，要跟你借一下爸爸，得到許可後才能見面。」兩人的互動顯現出質樸且略帶怪奇的深厚情誼。另一位私下的酒友則是呂敬來，他大讚這位廚師界的前輩「善良又幽默，毫無架子」。
更多新聞：得獎就報噩耗…《黑白大廚》鄭智善胞弟患腦瘤 進加護病房現況曝
直球反擊安成宰賣淘汰麵 獲全球粉絲打氣感動又自豪
在《黑白大廚》中，評審安成宰並未給予金度潤的麵食好評，面對大眾的關心與質疑，金度潤展現出了職人的大度與堅持，「很多人問我那碗麵到底是什麼味道，那我決定從2026年1月開始，在首爾的店裡正式販售這款麵食。」這款麵還取名為「安城製麵」，用韓文同音暗指「安成宰麵」，這種直球對決不僅頗具趣味，更是金度潤對自己料理哲學的自信，也讓這款麵食未開賣就已話題十足，成為台韓兩地老饕心中的夢幻清單。
雖然在兩季節目中都遭淘汰，金度潤仍感受到來自全球粉絲的關愛。尤其有台灣粉絲製作了精華片段，點閱率比其他話題廚師高出許多，讓他相當自豪。金度潤的手機裡充滿了來自美國、墨西哥、印度、新加坡、印尼等國粉絲的打氣訊息。
金度潤表示：「當然也會有人說『他怎麼又參賽了？』不過支持我的留言非常多，連韓國都沒這麼多人，我很感動。」甚至有巴西的爸爸帶著小孩錄影片、大喊他的名字，金度潤還笑稱：「其實我聽不懂在講什麼，但不至於是在罵我吧？」
場地提供：Bonita 甜堂
