崔佩儀的兒子貝克宇去年考上美國洛杉磯的音樂學院，她曾因不捨和兒子分開淚灑機場，隨後也前往美國與老公Sam、兒子團聚，享受1個月的幸福時光。崔佩儀最近除工作也與朋友出遊，生活多采多姿，她接受訪問談及心境的轉變，表示：「兒子很認真讀書，老公很拚命的工作，美國通貨膨脹壓力蠻大，如果我一天到晚『哎、哎、哎』難過的話，他們也會難過。」
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崔佩儀過去非常黏兒子，兒子成年了，她漸漸地學會放手，坦言過程非常難，透過無數次的溝通，她告訴自己：「做父母的要跟得上時代，學會尊重，不管課業、交朋友，我們都要學會尊重，溝通很重要。」
貝克宇已赴美7個多月，生活規律，從早到晚上12點都在練樂器，彈吉他彈到手腕發炎，崔佩儀發現他的英文進步不少，也更獨立勇敢。母子分隔兩地，時常聯繫，貝克宇曾告訴崔佩儀：「媽媽，我不是像小孩子了，不要這樣一直盯我。」、「媽媽同學會笑，妳不要一直打電話來。」讓她明白要尊重兒子的選擇。
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最近老公將自己原有的百萬手排敞篷車送給貝克宇代步，至於是否有載異性朋友兜風？崔佩儀透露，兒子還沒遇到對象，不過有發現貝克宇在無名指上戴戒指，後來才知道僅是配件，兒子也不擔心因此斬掉好桃花。崔佩儀很期待今年12月再到美國與兒子團聚，在這之前會照顧好自己，「我要做一個快樂的媽媽，我以前比較兇，現在體會到要對公好一點，老了還是老伴比較重要，兒子將來就放給媳婦了！不要抓著孩子，才會幸福。」
過去崔佩儀的重心都在老公和兒子身上，現在沒住在一起，她說一家3口就像一條佛珠串連著，崔佩儀想起貝克宇說過一段話，「媽，妳要去交朋友，妳要學進步，妳的生活裡不要只有我跟爸爸，我們都在進步，妳也要跟著進步，不要一直圍繞著我們。」崔佩儀忍不住眼眶泛淚地說：「他願意跟我講是好的，不然我一直停留在那個地方。」
為了要讓老公、兒子放心，崔佩儀允諾會注意健康，「我要好好的愛自己。」近日崔佩儀帶著愛犬到台灣各地旅遊，發現了好多美景，「我有養一隻小狗，牠現在是我最有緣分的人，我對牠好，狗狗養10幾年也會走，老天爺派給我，誰在我身邊我就好好愛誰。等4年後兒子回來了，老公退休後，我可能又要像八爪章魚很忙的張羅東西了！」
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