咖啡廳不再只是貴婦喝下午茶，越來越多提供文創，還有的賣商品、賣思想，台中一家老人升降椅公司，將原本的研發中心改成咖啡館，展售自家產品，業績因此成長5成，另外一家咖啡館結合書店，店內懸掛擺放許多反核文宣，吸引志同道合的消費群。
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