「好吃一點訣」，帶您品嘗苗栗後龍一家烤雞，進烤爐前老闆先用中藥湯將雞煮到半熟，風乾後再放進特製的磚窯，利用600度高溫烘烤20分鐘，老闆說用磚窯烤雞受熱平均，溫度也比較高，能鎖住雞的肉汁和鮮味。
【業者資訊】
台灣水牛城
TEL：(037)732-097
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】600度磚窯烤雞 鎖肉汁留鮮甜味
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