圖／中央社
屏東縣萬丹鄉擁有全台唯一的甘蔗雜交育種場，為了延續甘蔗文化，萬丹采風社連辦20年「萬丹采風甘蔗祭」明天登場，今年與台糖聯手舉行，將引領民眾認識台灣甘蔗歷史風華。
每年屏東「萬丹采風甘蔗祭」是地方的一大盛事，今年適逢舉辦第20年，台糖與承辦的「萬丹采風社」攜手擴大舉辦，共同慶祝「甘蔗祭」轉大人。
萬丹甘蔗育種場場長胡金勝表示，屏東萬丹之所以被遴選全台唯一甘蔗育種場，是因為萬丹具有土壤肥沃、地勢平坦、日照充足、地下水豐沛與冬季溫暖、少強風的氣候優勢，從1933年設場迄今已有84年。
胡金勝說，萬丹育種場內除培育雜交的甘蔗品種外，也收集與保存國內外珍貴種原，在極盛期曾保存多達2000多種種原，目前有1400多種將做為因應氣候變遷的創新品種種原。
胡金勝說，台灣目前的甘蔗品種有200多種，幾乎多是萬丹育種場以精湛生物科技育種及雜交技術培育而出，在60年代以前，亞洲地區的國家、尤其是東南亞國家的甘蔗品種多來自萬丹育種場，至今，這些品種仍被使用著。
萬丹甘蔗育種場佔地約1公頃，為了育種，周邊種了13公頃的甘蔗，是目前屏東縣內僅存的大面積甘蔗田；胡金勝表示，全台在糖業極盛時期，甘蔗種植面積達15萬公頃，如今全台製糖糖廠僅剩虎尾、善化等地，因此蔗田主要集中雲嘉南，全台面積已縮減至1萬公頃左右。
萬丹在地文史社團「萬丹采風社」20年前開始在育種場舉辦甘蔗祭，明天上午登場的甘蔗祭活動包括音樂會、手工藝教學、炊粿米食文化、創意稻草人、育種流程展示及園區導覽等，歡迎大家共襄盛舉。（中央社）
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更新時間：2017/12/02 17:49