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吃過就上癮! 這間幽靈肉粽加入「這顆豆」

編輯 李育道 報導
發佈時間:2017/11/14 18:26
最後更新時間:2017/11/14 18:32

深夜限定「幽靈肉粽」不僅能夠客製化,裏頭獨門加入「這顆豆」!味噌湯更獲日本人的讚賞,還有自製菜脯配上蒜蓉醬,懷舊古早味讓這間深夜食堂愈晚愈多人。

 

 
為在高雄旗山區的「幽靈肉粽」,夜晚才開店,卻是愈晚愈多人。店內靈魂-肉粽,濕潤的米飯配上入口即化的肥肉,再加上老闆獨門配料米豆代替花生,特殊的豆香味與外頭的醬汁、花生粉巧妙的搭配,難怪讓人一吃就上癮!另外肉粽還能依個人喜好加入干貝、栗子等,但必須提前致電告知。
 


一碗只要10元的味噌湯,裏頭加入大量的柴魚與小魚乾煮上3-4個小時,能喝到海鮮的鮮甜配上蔥花的點綴,讓前來品嘗的日本人都讚不絕口,最後店內還有老闆自製的菜圃蛋,更是每一桌都能見到的餐點,獨特的醬料配上清脆的菜脯與滑順的嫩蛋,吃來鹹鹹甜甜,讓人不禁懷舊起來。【食尚玩家】

 
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#旗山#消夜#肉粽#美食#菜圃#米豆

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