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50年老店!13種湯頭任選超滿足

2017/09/13 15:42

編輯 李育道 報導

小編的話: 看到都流口水了~

想變「屏東通」嗎?那就要跟著《食尚玩家 就要醬玩》,來吃只有在地鄉親才知道的隱藏版美食!一年四季座無虛席的火鍋店,究竟厲害在哪裡?

位在屏東的「69火鍋廣場」,可以說是屏東人的回憶之一,好吃鮮甜的肉片配上傳統的汕頭扁魚鍋,讓主持人不禁一口接一口,且這裡湯頭不只有汕頭扁魚鍋還有其他13種湯頭可供選擇,像是番茄鍋,老闆每日都會使用牛番茄熬煮,熬煮過後再使用豬大骨燉煮,讓湯頭不只鮮甜,還香氣噴發。

主持人阿諾先是吃了佈滿油花的雪花牛,川燙過後的牛肉鮮嫩肥美。小call吃的則是招牌梅花豬,與子儀吃的松阪豬則鮮美可口,嚼勁十足,讓他們直呼「豬就像在我嘴裡跳耀一樣,真的好吃!」【食尚玩家】

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