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麵包業競爭激烈! 推「外送」到府、飯店、網購

2017/09/12 17:57

記者 陳宥蓉 / 攝影 張智鈞 報導

麵包業競爭激烈,業者紛紛想出新服務,吸引消費者。像不少麵包店,都能幫消費者把禮盒、麵包送到飯店,或者是送貨到府。有些麵包業者,也推網購,號稱能當天送貨到府。單一外送業者也表示,烘焙業占他們總客戶的20%,合作後業績也因此成長。



外送業者vs麵包店員:「外送,這邊麻煩你,這袋是禮盒然後跟一袋麵包。」

外送員到麵包店,拿取商品,快速地放到車上,一路送到消費者下榻的飯店。

外送服務再進化,觸手伸進烘焙業,光是這家麵包店,除了送貨到府,還幫觀光客送到飯店或民宿,滿五千免運,業績也因此成長一成。

民眾:「滿好的(怎麼說),就是很方便可以不用自己出門,可以啊如果他可以讓我選擇時間,對啊比較方便。」

麵包、蛋糕店加入外送服務,不只一家,像阿默蛋糕推網購,12點前訂下午5點送貨到府,一之軒除了幫消費者送貨到府也幫忙送到飯店,方便觀光客。

平常日滿三千免運,訂單也因此成長2成,而吳寶春推電話網購後,也主打當天就會送貨到府,讓消費者不用到店裡人擠人排隊。

外送業者:「我們大概烘焙業者,占我們整體的企業用戶來講的話,大概快要20%那一定是超過百家的,他們(烘焙業)可以提供更好的更貼心的服務給他們的消費者,所以因此我們的業績也因為這樣也大大提升。」

麵包業競爭激烈,紛推新服務,外送業者也看上這塊大餅,雙方合作創造新商機。

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