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情人大餐DIY!鮮嫩牛排烏龍麵 快速上菜

2017/08/10 16:57

編輯 李育道 報導

小編的話: 我單身,我也能做給自己吃

七夕情人節將近,有伴的男孩女孩是不是已經開始煩惱,情人節大餐該訂哪間餐廳呢?如果訂太高級得花不少錢,但訂太便宜又不夠浪漫,不如來看《女人我最大》教你如何快速做出情人節大餐,讓戀人超甘心,而且便宜又健康!
 

藝人思佳特別公開老公愛吃的牛排,該如何煎製才好吃呢?首先牛排先退冰,退冰步驟:1、從冷凍移至冷藏。2、再移至室溫。3、退冰30分鐘以上。

完成退冰後,將鍋子加熱、抹上一層薄油,讓等等煎牛排時不易烤焦。


 
退冰後的牛排灑上海鹽調味,正反面各煎2分鐘,在靜置5分鐘(因牛排遇熱,血水會緊縮,但只要靜置,血水就會回到原本的部位,入口的每塊肉都會鮮嫩多汁)。
 

若擔心這樣還是無法滿足情人的味蕾和胃袋,還可以烏龍麵,選擇喜歡的火鍋料配上烏龍麵及高湯調理包,就完成豐盛又浪漫的情人節大餐囉!【女人我最大】

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