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10級辣度你敢挑戰?名古屋赤味噌鍋 插旗信義區

2017/07/20 16:21

編輯 談雍雍 報導

小編的話: 夏天來吃個辣,開胃一下

看準台灣人愛吃鍋物,從名古屋遠渡來台的「赤から鍋」,以招牌赤味增鍋聞名,湯汁紅通通的,乍看像是麻辣鍋!是不少觀光客必吃美食,2號店將於21日插旗台北信義區ATT 4 FUN!主打店內裝潢到菜單都與日本同步,強調原汁原味呈現。
 
赤味增鍋特別在於以辣的紅味噌為基底,融合多種特選辣椒,調製成秘傳赤紅的夢幻湯頭,味道濃厚溫潤,獨特的香辣口感,擁有10種辣度供選擇,還可客製化辣度,不少客人每次來用餐都持續挑戰更辣的境界,滿足嗜吃辣的饕客。
 
而2號店的承襲1號店濃厚的日式風格,同時在店內中間設置了一棵櫻花樹,讓人能體驗日本時下超夯的空氣賞櫻,還有靠窗座位,在晚上還能俯瞰信義區,欣賞夜景十分浪漫。

而同樣來自於日本,選在信義區Neo19的是水炊鍋「博多華味鳥」,為日本福岡博多,擁有近800年歷史的知名鍋物。湯頭白濁濃郁的湯頭,完全不加調味料,裡面滿是雞湯的精華,口感溫順,能品嘗到最單純的美味,且最後還會再加入膠原蛋白凍,廣受女性喜愛。

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