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攻占信義區!料多到滿出來 日本「第一天丼」這天開幕

2017/07/14 22:40

編輯 談雍雍 報導

小編的話: 哇~~好期待

東京火紅的必吃排隊名店,「金子半之助」自到台灣拓店後,吸引不少饕客排隊!繼台中旗鑑店之後,日本排隊美食「金子半之助」天丼專賣店再回台北市開出第4家店,這次將前進台北信義區,在15日正式開幕,勢必再度成為美食新焦點。
 
被譽為「日本第一天丼」的金子半之助,自2010年在東京日本橋開設本店後,旋即以豪邁及高CP的天丼料理引發關注。而這次金子半之助與日本同步推出3款丼飯,除了人氣指標的明星商品「江戶前天丼」,以長達30公分的大尾穴子魚為主角,再搭配大蝦、貝柱、花枝等;另外還有以鱚魚為亮點的上天丼,及適合蔬食愛好者品嚐的天丼,皆各有擁護者!
 
至於,最重要的醬汁配方,則是傳承自300年前江戶時代的獨門祕訣,配上炸過的溫泉蛋,筷子輕戳就流出蛋黃汁夜,與米飯、醬汁融合在一起,口感絕妙。

一樣選在信義區,也是排隊名店的還有,來自日本神戶的豬排蓋飯「神戶 かつ丼吉兵衛」,招牌豬排丼會淋上獨家醬料,再搭配特殊的麵衣比例,加上半熟的滑嫩蛋液,吃起來口感酥脆不膩,同樣擄獲不少喜愛日式美食的饕客!


 

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