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超犯規!隱藏版彩色車輪餅 好吃又好看

2017/07/14 15:01

近幾年創意料理帶領風潮,世界各地流行一股「彩色」美食旋風,連台灣車輪餅也跟上潮流,彩色車輪餅不只令人少女心爆發,更要征服老饕的味蕾。



位在傳統市場內看似不起眼的攤位,卻隱藏網路上瘋傳的打卡美食!這家彩色車輪餅光看外表就很療癒,一口咬下,酥脆的餅皮包住滿滿內餡,料多到滿出來;外皮都跟內餡都使用台灣在地紫地瓜粉製成,從裡到外都充滿地瓜的香氣及甜味。

除了紫地瓜外,最廣受歡迎的正是店家招牌香草卡士達口味,打破一般奶油車輪餅的思維,老闆在裡頭加了馬達加斯加香草莢,讓卡士達富有香草的香氣,吃起來清爽美味。

除此之外,少不了傳統車輪餅中的經典「蘿蔔絲」,吃完甜車輪餅,再試看看鹹的口味,品嚐到彩色車輪餅帶來的幸福滋味。【食尚玩家】

實習編輯 沈佩甄

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