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雙口感!速食店飲品、冰品 「酸+甜」搶攻消暑

2017/07/13 12:33

記者 畢倩涵 / 攝影 楊子毅 報導

全台高溫襲擊!台北體驗溫度可能來到42度,也讓速食店紛紛推出冰品、飲品搶客果汁雪酪,吃起來就像冰沙,甚至業者都打出雙口感飲品,像是紅柚果醬結合檸檬蘆薈;另一家則是氣泡飲跟鳳梨果醬做的啵啵粒,喝起來酸酸甜甜,搶攻消暑商機。



果汁雪酪外形像傳統冰棒,速食店賣起果汁雪酪,有蘋果水蜜桃,果汁占了9成5,強調健康之外,一咬下去不像冰淇淋容易膩口,雪酪多了冰沙口感。

橘紅色漸層,攪拌一下還能看到蘆薈,業者把特製紅柚果醬與紅茶跟蘆薈結合,打造雙口感;另一家速食店氣泡飲中,加入黃色透明外型像珍珠的啵啵粒,咬下去隱藏版鳳梨果醬,瞬間爆漿,夏天喝很消暑!

就連速食店聖代也趁著夏季換新衣,莓果醬和布朗尼跨界組合;另一家還有推出提拉米蘇冰淇淋,外頭包上麻糬大福,速食店冰品不約而同,都推多層次風味。

畢竟夏天到了,全台就像在烤番薯,氣象局表示,13日全台高溫落在33到35度,尤其臺北盆地受地形影響大,最高溫衝上36度,體感溫度更是來到42度,往南走高雄體感溫度也很驚人,41度有機會達標,也讓速食店打出夏季飲品冰品,搶攻消暑商機。

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