臺北市
設定所在地
  • 北部
    • 基隆市
    • 臺北市
    • 新北市
    • 桃園市
    • 新竹市
    • 新竹縣
    • 苗栗縣
  • 中部
    • 臺中市
    • 彰化縣
    • 南投縣
    • 雲林縣
    • 嘉義市
    • 嘉義縣
  • 南部
    • 臺南市
    • 高雄市
    • 屏東縣
  • 東部
    • 宜蘭縣
    • 花蓮縣
    • 臺東縣
  • 外島
    • 連江縣
    • 金門縣
    • 澎湖縣
PM2.5 17低 2017/07/28 18:00
空氣品質良好,可正常從事戶外活動
07/28

星期五

27-32°C
07/29

星期六

27-32°C
07/30

星期日

27-32°C
07/31

星期一

27-34°C
08/01

星期二

27-34°C
9號颱尼莎陸警發布 各地警戒

【食尚】富源車站旁懷舊老味道 吃超誘人什錦麵

2017/05/16 15:41

做了好久的火車到花蓮遊玩,一下車當然就是準備吃好料拉,馬上叫車尋找美食!但其實厲害的東西,往往就在你身邊!這家位在火車站旁的小吃店,常常被遊客們忽略,但這家店可是在地人必吃的老字號,據說開了九十幾年了呢!



菜單上面簡單的料理,但煮出來卻完全不簡單!點了一碗排骨飯,排骨一定是現點現煎,老闆選用溫體的里肌肉,切片之後還要拍打,並且醃漬4到5個小時,肉質吃起來非常嫩又多汁,旁邊還有老闆自己手工的紅糟肉跟幾樣小菜,雖然看起來簡單,但其實豐富又營養!

而什錦麵上桌更是誇張,一碗麵裡滿滿的料,蝦子、肉片、貢丸、豬肝、蛤蠣塞得滿滿滿,湯頭是用豬大骨跟蘿蔔一起熬煮,喝起來味道濃郁又鮮甜,而麵條也吸滿了湯頭的好滋味,一口吸進嘴裡,這就是這裡傳說的好味道!

下次出遊到達目的地之後,別再急著找車出去,最美好的事物,或許就藏在你身邊而已唷!

實習編輯 紀鴻翔


 

追蹤TVBS

你可能會喜歡

瘋食尚

MORE

社群搜查隊

即時熱搜