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饕客有口福!最便宜米其林美食「了凡」登台

2017/04/18 18:05

編輯 談雍雍 報導

小編的話: 好期待啊~

翻攝/摘自了凡香港油雞飯‧麵 Hawker Chan Taiwan粉絲頁

喜愛美食的饕客有福了,「最便宜的米其林美食」進駐台灣。2016獲得米其林一星認證的「了凡」餐廳,以香港油雞飯、麵而聞名,因為價格經濟實惠,是公認的「銅板米其林」,而現在不用飛出國,「了凡」將於4月21日在台正式開幕,將進駐HOYII北車1樓與添好運比鄰。

了凡起源自新加坡牛車水的小販中心,是全球第一個摘星的攤販式餐飲品牌,成為各國旅客朝聖據點。而店內招牌有油雞飯、油雞麵、叉燒飯等料理,約2.5~4元新幣(約新台幣55~88元),不用台幣百元,就足以飽餐一頓,更是全世界最便宜米其林一星餐飲。
 翻攝自Japanese Soba Noodles蔦臉書
而與了凡比鄰的同樣是摘星餐廳,為日本第一家摘星的拉麵店「蔦(Tsuta)」,2012年1月創立於東京巢鴨,是位於東京巢鴨站附近的排隊名店,小小店面只提供9個座位,每天皆大排長龍,明星商品為醬油拉麵,而2016、2017年蟬聯米其林一星推薦;而台灣也將是「Tsuta蔦」繼新加坡之後第二個海外據點,預計6月開幕。
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