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確定了!「一蘭拉麵」台灣分店 6月開幕 

2017/02/23 18:08

編輯 沈俐萱 報導

從去年就傳出將進軍台灣的「一蘭拉麵」,日前公佈台灣分店的官方臉書粉絲團,也公佈了店址就在信義區,今(23日)更以斗大明顯的字眼公佈「一蘭台灣 6月盛大開幕」,讓網友非常期待。



以豚骨拉麵為招牌的日本連鎖拉麵店「一蘭拉麵」在香港設有2家海外分店,地點分別位於尖沙嘴與銅鑼灣,第3家店在美國紐約市的布魯克林區,一蘭拉麵社長吉富學也透露,忙完紐約店開幕後,接下來就是台灣開店了。

根據臉書粉絲團上的地址,就在台北信義區,對面就是人來人往的百貨商圈,以前是OUTBACK澳美客牛排館台北信義店舊址,目前仍在施工中。





此外相隔不到一條街的距離還有一家來自北海道的「一幻拉麵」,不同於一蘭的豚骨風味,用了當地甜蝦頭來熬煮湯底,因此湯頭充滿獨特的鮮甜,另外更加入了蝦粉與麵酥,蝦粉是用調理機將甜蝦頭打碎成粉末狀,再用炒鍋乾炒3次;麵酥則是將蝦粉加上蕎麥粉後油炸,口感酥脆,同時更增加了拉麵口感,將在信義區掀起拉麵大戰。

圖/天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
 

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