食材 結果共5,057筆

新北淡水、三芝一帶，一年一度的九庄輪祀保生大帝慶典，23日登場，有別於往年的神豬酬神，今年也首度舉辦創意神豬競賽，由九支隊伍以食材等元素，來打造出創意神豬及創意撿桌，就有團體根據三芝的三寶，櫻花、西瓜跟筊白筍打造出栩栩如生的神豬，一舉拿下特等獎。

全聯福利中心售賣各式各樣的生活百貨、加上食材種類繁多，是不少婆媽的最愛。近日，就有網友好奇問全聯自有熟食品牌「美味堂」都是誰在買？貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。

基隆一間老字號海產店業者控訴，有客人點了八道菜，將近四千元，吃到一半才開始嫌棄不新鮮，甚至攻擊店家難怪評價那麼低，業者相當氣憤出示監視器，強調賣的都是新鮮海產，當場秤重後經客人同意才會烹煮，不滿遭惡意抹黑，發文提醒這組客人，再有不實指控將會提告。

迷你劇集《就算一個人也可以好好的吃飯》（簡稱《好好的吃飯》）日前已殺青，劇中男主角胡宇威日前與劇中的未婚妻姚以緹現身迪化街、南門市場拍攝吸引不少民眾關注，平常就愛下廚的胡宇威也透露平常最愛逛傳統早市買食材，壓根不怕被認出來，他笑說：「有時候老闆還會算我便宜一點。」

台南有國小廚工及營養師出面踢爆，廠商提供劣質蔬菜給學校作為學童營養午餐的食材，多次跟校方反應不但沒改善，還遭到刁難，甚至遭北門槍擊案的槍手施壓，議員林燕祝則要求市府盡速調查有無採購黑幕，保障學生營養午餐的安全。

全聯福利中心是不少人生活中的好朋友，賣場不僅有售賣雜貨，就連各式的食材都找得到，是婆媽的最愛。近日，就有一名網友在逛賣場時，發現一款「油雞胸」，吃起來完全不會柴，自己也已經回購了10次。貼文PO出後，釣出內行分享，「油雞胸」加玉米筍、小黃瓜、蔥花、胡椒鹽，就會變成鹽水雞，CP值可說相當的高。

花蓮許多在地美食及名產名店，強震過後業績直直下滑，本來要大排長龍，等一兩個小時的店，現在通通不需要排隊，業者也得精打細算，要控制食材貨量，也調整銷售策略。

台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。其日籍店長坂本斗志的身分也遭到起底。根據日本網站情報，坂本從小熱愛棒球，不僅曾獲選代表日本參加世界少年棒球大會，大二時就休學赴美國小聯盟打球。

台中市1家頂級和牛燒肉餐廳遭檢舉使用逾期食材，台中市衛生局長曾梓展今天表示，該批為冷藏肉品，冷藏與冷凍保存期限不同，業者不能擅自更改。目前已有18件消費申訴，5人自訴身體不適。

米其林星級美食吸引饕客，現在不少餐廳除了爭取星星榮譽，也邁向環保永續，位於英國倫敦的聖巴特斯餐廳，強調食材只用英國本土生產，剩餘邊角料不浪費，餐廳裡所有家具都採用永續材料製成，成為英國倫敦唯一一家，同時擁有米其林綠星的米其林星級餐廳。

食安風波不斷！台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。據了解，其老闆坂本斗志曾是美國職棒選手，夢想是到台灣開燒肉店，孰料離職員工竟爆料「拿有餿味牛肉給客人吃」，更諷刺「好像台灣還是殖民地」。 離職員工爆料指出，店內牛肉已經出現餿味，但日籍料理長仍堅持沒問題，甚至拿去招待貴賓。員工們也質疑老闆對台灣員工和顧客的態度，諷刺他「把台灣當殖民地」。目前台中市衛生局已勒令該店停業，並開罰144萬元。 業者在臉書粉專上澄清，強調營業時間供應的肉品絕對與報導中的過期肉不同，並表示將對不實報導採取法律行動。據了解，日本政府對過期肉品的規定與台灣有所不同。目前檢方已介入調查，真相有待進一步釐清。

台東推動慢食運動已經10年，不只今年2月成立「國際慢食臺東分會」，今年9月台東縣長饒慶鈴將親自帶隊前往義大利參加慢食全球年會，向世界展現台東飲食文化的多樣創新，以及慢食實踐的成果，同步接軌國際。

台中西屯一家頂級和牛燒肉餐廳被前員工吹哨檢舉，使用過期牛肉，台中市食安處稽查也確實發現冰箱內「存放」大量過期牛等12項食材，不只勒令即日起停業，也祭出重罰144萬元，另外燒肉餐廳的日籍負責人也被查出，曾開設線上博弈網站，投注賭資高達8千億日幣，被台中警方偵破後，同一個名字又開了一家廣告行銷公司，之後再開燒肉餐廳，現在也被檢察官盯上，要調查是否存在洗錢關聯。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前遭查獲店內存放大量過期商品，包含重量不等的牛肉219塊共18箱、高湯、醬料、冷麵等8項過期商品，即便店家否認使用過期肉，並稱「是為了員工教育訓練」，但台中市衛生局已認定業者確實有有在料理區使用過期食材，衛生局今（16）日已針對店家開罰144萬元，並勒令停業。

插播最新消息! 台中西屯一家頂級和牛燒肉被前員工檢舉使用過期牛肉，台中市食安處人員登門稽查，確實發現冰箱內＂存放＂大量過期牛肉，業者在昨天到食安處說明後，今天台中市食安處祭出懲處，以一項過期食品罰6萬元計算，食安處認定業者涉及故意行為，因此罰雙倍，最後總計裁罰12個品項，總共對業者開罰144萬元。

有民眾到台北市東區一家麻辣火鍋店用餐，花了4千多元吃套餐和單點，但魚肉外圍結冰，蝦殼肉黏在一起，裝飾的金桔也發黑，用餐5人都不適，其中1人拉肚子4天。更指控業者結帳坐地喊價，沒開發票疑似逃稅。當事業者回應，食材絕對新鮮，同一天用餐也沒客人反應不適，當天狀況混亂有疏忽，可以補開發票。

台中西屯一家號稱頂級和牛燒肉店，被離職員工爆料存放大量過期牛肉，還曾給客人吃過，食安處稽查發現不只有18箱過期牛肉，還有包括高湯、果汁等一共8項食品都過期，業者也到食安處說明，雖然面對記者追問不願回答，但餐廳PO臉書，強調過期食材沒有給客人吃，而是員工教育訓練使用。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前遭查獲店內存放大量過期商品，其中包含重量不等的牛肉219塊共18箱，即便店家否認使用過期肉，並稱「是為了員工教育訓練」，還揚言要對媒體部分不實報導提告，不過台中市衛生局今（15）日已打臉店家，認定業者有在料理區使用過期食材，網友也紛紛於聲明文底下留言狂酸。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」遭離職員工吹哨檢舉，指稱多次使用過期肉品，即便店家解釋「在營業時間提供的肉品和被查獲的過期肉不同，過期肉是留下來供員工教育訓練使用」，不過此說法卻遭到台中市衛生局打臉，因為過期食品確實存在使用區，初步認定業者有在料理區使用過期食材，且店內開幕7個月，卻查獲巨量過期商品，將針對此案給予重罰。

根據中醫理論，春天是調理身體的最佳時機，特別適合調理肝臟。肝臟負責身體的代謝和排毒功能，若肝功能不佳，體內毒素會累積過多，新陳代謝也會變慢，可能導致肥胖問題。因此，肝臟健康是減重的重要一環。連鎖健身俱樂部 World Gym 推薦五種食物來養肝，包括「蘆筍」、「蒜頭」、「韭菜」、「芝麻」和「蜆湯」。這些食物都有助於肝臟的排毒和代謝功能，並有助於減重。

台中西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被爆料店內有許多過期食材，台中市衛生局前往調查後封存多箱食材。「和牛EMPEROR」今（14）日晚間發出聲明致歉，強調這些肉品是為了提升服務品質，留下給員工進行教育訓練的；未來會更嚴格把控，盼重拾消費者信任。

全聯福利中心是不少人生活中的好朋友，賣場不僅有售賣雜貨，就連各式的食材都找得到，是不少婆媽的最愛。近日，就有一名網友在逛賣場時，發現一款新上架新品「起酥蛋糕」，一吃大讚鬆軟好吃不過甜。貼文PO出後，不少已購入的老饕紛紛留言大讚「大大的滿足味蕾，綿密好吃」。

全聯販售生活雜貨、生鮮食材等，各種商品應有盡有，滿足家庭日常所需，除此之外，更有每日現烤出爐的麵包，深得消費者的心。近日，一名網友逛全聯時看見「1款麵包」，PO文詢問好不好吃，沒想到竟釣出大票網友給予好評，大讚好吃。

網路上爆紅的哈佛蔬菜湯，你喝過嗎？哈佛蔬菜湯主要由洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜等食材熬煮，具減肥、抗癌、防高血壓、降膽固醇等功效，營養師推薦多加2物，效果更好，而想要減肥的人建議1喝法，保證瘦到不復胖。

你敢相信嗎？在萬物齊漲的2024年，台北竟然還存在這麼便宜的吃到飽！食尚小編推薦這家位在萬華的「大味王」，只要250元就能享受90分鐘火烤兩吃無限嗑到飽，重點是不收服務費，認真就是這麼便宜！食材有40～50種選擇，都很新鮮無雷！想知道地點藏在哪？趕緊跟著《食尚玩家》部落客來看看！