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還能吃？跟台灣斷交宏都拉斯白蝦滯銷 經濟部長：蝦子可凍2年
宏都拉斯與我國斷交、與中國建交後，該國白蝦市場卻受到重創，因台灣本來是宏國白蝦最大出口市場，但中國買家開價較低，再加上墨西哥祭出「禁蝦令」，使得宏都拉斯養蝦業者生計大受影響。近期宏都拉斯經濟部長表示，稱蝦子可以冷凍2年，但宏都拉斯媒體指出，就算蝦子的保鮮期有24個月，將蝦子冷凍2年還是會對養蝦業者造成損失，保存蝦子的成本相比利潤可能並不划算。2024/04/13 11:02 -
紙餐盒不能微波！營養師曝「食物加熱3要點」 小心毒物吃下肚
為了方便，許多外食族會購買紙餐盒盛裝的食物，甚至到超商買便當，也很習慣將整個容器放到微波爐加熱。然而，並非所有紙餐盒都適合微波加熱。顏瑜萱營養師在臉書專頁《瑜萱營養師》指出，若不當使用塑膠產品，可能會導致其中的塑化劑、穩定劑及塑膠單體溶出，汙染食品。這些含有環境荷爾蒙特性的物質進入人體後，可能引起內分泌失調，進而影響生長發育和生殖系統2024/04/13 09:20 -
神探落難！追查贓物不慎落溪 全身汙泥保鮮膜包裹返警局
新竹市警方日前在追查一件偷竊案時，為了盡速尋回贓物，摸黑到溪邊尋找贓物，竹市第三分局偵查隊長張勝雄當知道贓物所在位置後，立即帶領同仁前往，沒想到一時失足，滑落溪中，全身沾滿汙泥，在場同仁全都笑出來，所幸順利找回贓物，順利將嫌犯送辦。2024/04/06 15:04 -
冰箱塞越滿人越窮！曝4招收納術 譚敦慈：保鮮膜勿直接接觸食物
寶林茶室食物中毒事件引發國人重視食物保存議題。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》頻道中分享「4招冰箱收納術」，提醒民眾善用收納盒分類醬料、以保鮮盒分裝熟食、謹記食物保存期限、保鮮膜別直接接觸食物，以免溶出塑化劑。2024/04/02 10:25 -
廣州潮濕約1％食物檢出寶林案菌種 專家：保鮮劑也不完全抑制
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。台灣流行病學專家何美鄉今（29）天在節目中表示，查閱中國文獻，研究人員在當地氣候潮濕的地區抽樣上百件食物，當中檢出有唐菖蒲伯克氏菌的食物近1％。2024/03/29 12:14 -
寶林分店停業 蛋、醬仍放常溫、飯鍋續保溫
寶林餐廳所有門市都被勒令停業，但我們實際走訪饒河門市，可以發現貨架上還放了一盒雞蛋，醬料也僅用保鮮膜包起來，而根據衛生局指出，寶林餐廳並沒有中央廚房，公司統一叫貨後由各分店去處理，到場稽查後沒發現有清庫存的情況。2024/03/27 19:18 -
突襲陸螺螄粉外送店！「增臭劑藏冰箱」食材噁爛 他一聞吐了
中國大陸日前發生一起離譜事件，當地一家螺螄粉專賣店突然被上門稽查，怎料網路上4.7的評分，現實店面居然凌亂不堪，連每天裝食材的保鮮盒、瓶瓶罐罐等，都有可怕的汙垢。其中工作人員還翻出「增臭劑」，臭得差點吐出來，掀起網友討論。2024/03/21 14:19 -
結婚9年放閃！隋棠偕尪度假「3天沒踏出飯店」 曝恩愛保鮮秘訣
女星隋棠自模特兒身分出道，憑藉亮眼外貌及出眾氣質成功轉戰演員，出演多部經典戲劇，2010年更以《犀利人妻》「謝安真」一角知名度大開，精湛演技入圍金鐘獎「戲劇節目女主角獎」，感情方面2015年嫁給老公Tony，育有2子1女，經常透過社群平台分享生活，一家五口過得幸福又美滿，近日與老公到花蓮遊玩，本以為會四處走走看風景，沒想到3天竟都在飯店度過「一步都沒有踏出去」，意外透露夫妻維持婚姻的恩愛秘訣。2024/03/20 16:10 -
烤蚵有眉角！業者清洗控溫保鮮 客人注意熟度、避生熟食污染
由於海水內有弧菌及病毒，因此吃進沒熟的鮮蚵，就容易出現上吐下瀉，因此醫師就建議，烤蚵時，蚵殼打開後，最好多等一兩分鐘再食用，另外有些業者，也會在鮮蚵上岸後，清洗完就全程十度Ｃ以下保存，甚至使用防噴鐵板，避免蚵殼爆裂傷人。2024/03/19 19:06 -
木村拓哉體驗百圓店狂掃「這些神物」 一舉動讓網呼：接地氣
日本男神木村拓哉設立YouTube頻道後，不時會分享各種主題的影片，吸引將近60萬粉絲訂閱。頻道近日再次釋出他首次逛知名百圓連鎖店「大創」時的影片，他看到店內琳瑯滿目的商品忍不住瞪大眼睛驚呼「這些全部100日圓嗎？」，並買了溏心蛋神器、廚房紙巾、保鮮袋等居家商品，還跟其他客人一起排隊付款，讓網友稱讚他非常「接地氣」2024/03/09 10:16 -
冰箱塞越滿越貧窮？ 專家：冰箱不放超過七成滿食材一目了然！
通膨壓力大，尤其是食物價格上漲，讓人更有感！一般人每月最大的開銷來源，就是飲食，專家表示，只要在飲食花費上精打細算，就能減緩錢流失的速度。而第一步就是減少上超市與蔬果店購物或訂購的次數，尤其水果與蔬菜，最常被浪費，因此正確的儲藏方式，讓保鮮期最大化，吃多少買多少。2024/03/04 22:43 -
保鮮膜加熱「塑化劑」吃下肚？ 專家給答案了
保鮮膜相當便利，毒理學專家招名威指出，過去的保鮮膜多以PVC（聚氯乙烯）製成，在高溫狀況下容易溶出塑化劑，但是由於修法所致，食品容器或接觸食物的保鮮膜現在已禁止使用PVC製作，因此，現在的保鮮膜並不會含有塑化劑。2024/01/18 13:50 -
女星7件禮服塞不下！竟「纏10層保鮮膜」 粉絲驚：別這麼拚
現年46歲的黃奕，為中國大陸女演員，因演出《還珠格格3》小燕子，知名度大開，近來她受邀參加時尚活動，預計要穿上禮服走紅毯，豈料試了7套都穿不下，結果黃奕使出1狠招，讓不少網友擔心了「奕姐沒必要這麼拚」。2023/12/25 22:17 -
好市多「1神物」20年用不完！眾人推爆：希望沒人搶
美式賣場好市多(Costco)主打大份量且高CP的商品，常常能在賣場內淘到不少好物。近日，就有一名網友表示，她2年前買的一款棉花棒，終於用完一盒。貼文曝光後，引起網友的熱烈討論，就有網友說「我家用10年」、「不知道幾年了我還在用」、「難消庫存20幾年了，希望沒人在搶這好用的棉花棒！」2023/12/20 11:23 -
有片／日海產店超生猛毛蟹 戳破保鮮膜大逃亡網讚：超新鮮
許多消費者在購買海鮮時都會特別觀察食材是否新鮮，近日日本岩手縣一家海產店在Ｘ平台貼出螃蟹的影片宣傳，只見高級海鮮「毛蟹」並排在生鮮超市的架上，但是其中一隻毛蟹似乎還有生命力，正在生龍活虎的活動，甚至一舉突破了封住自己的保鮮膜準備展開「大逃亡」，超新鮮的毛蟹也獲得日本網友大讚，影片觀看次數甚至超過1900萬次。2023/12/12 17:07 -
麻辣燙在南韓流行 「中國香腸」走私激增5倍
中國大陸的麻辣燙，最近在南韓受到歡迎，但是不少店家使用醬料、食材，來源不明，甚至沒有標出保鮮期。南韓警方大力掃蕩，取締兩百多家，並逮捕19人。同時南韓海關也嚴加打擊「中國香腸」的走私販售。2023/12/08 19:19 -
巨城滿額禮「這個」出問題 驗出聚丙烯超標
新竹巨城周年慶，每天都擠滿人潮，四天業績就破13億，滿額禮每天都不一樣，但其中一項由中國大陸進來的「保鮮盒提袋組」，食藥署邊境檢驗被驗出聚丙烯超標，超出2.86倍不符合規定，2700份全數銷毀，沒有送到顧客手上，最後改購買台灣製玻璃材質的餐盒。2023/12/05 19:07 -
不只保存食物！她曝好市多保鮮膜「超神1功能」 網大讚：超聰明
保鮮膜能防止食物接觸空氣而變質，是不少家庭的廚房必備物品。日前有女網友指出，意外發現一款美式賣場（Costco）販售的保鮮膜超強「1功能」貼文曝光後，立刻吸引不少網友關注。2023/11/13 10:34 -
天鵝「凍住」卡湖中！陸東北零下20度 活魚澆熱水保鮮
大陸東北地區氣溫驟降，部分地區甚至降溫到零下20幾度，室外就是一個天然的大冰箱。有居民乾脆把生鮮食品拿到戶外放，魚販還得拿熱水注入水槽、才能替活魚保鮮，甚至有天鵝被凍住卡在湖中。2023/11/09 17:46 -
不只包食物！好市多保鮮膜「可放這裡」 她直讚：不要太好用
有些民眾總能將生活中看似一般的物品「重新再利用」，或是開發出新用法成為生活智慧王。一名網友日前在臉書分享，自己在好市多購買的保鮮膜不僅能包食物，還能當作「美妝」神物，讓不少人紛紛大讚「原來還可以這樣用」。2023/11/07 05:20 -
放冰箱大NG！5食材千萬「別冷藏」 恐長霉菌、影響口感
購買水果、麵包等食品類的東西，許多民眾回到家中，都會馬上冰進冰箱，因為在一般認知裡，「冷藏」是保持食物新鮮的必要步驟，不過，並不是每樣食物都適用，相反的還有可能因此喪失食物原本的風味。2023/10/26 14:33 -
每天吵不停！夫妻10大吵架原因 「第一名」成婚姻必修課
婚後什麼都能吵？ 常有人說婚姻是愛情的墳墓，婚前充滿幻想，覺得愛能克服一切，婚後卻因為各種生活瑣事磨光感情，生活漸漸變得平淡無趣，相處流於形式不再激情，甚至多看對方一眼都覺得煩躁。根據內政部的統計，2022年全台離婚總人數多達10.1萬人左右，粗離婚率2.18%。結婚之後，許多人會因為工作生活忙碌，而忘了溝通的重要性，婚姻想要保鮮必須兩人一起用心經營。2023/10/25 21:49 -
男星婚外情被偷拍！親洩「爭吵內幕」：淚流滿面又無法停止
舞台劇《倒數婚姻》由藍鈞天、徐麗雯、龍語申、范宸菲、百白、郭耀仁等眾多影視與劇場的實力派演員主演，該劇以「完全倒敘」的手法，檢視一對即將離婚的夫妻從相戀、結婚到爭吵的生活，帶領觀眾一起揭露這段婚姻分崩離析的原因。演員藍鈞天在劇中與老婆徐麗雯漸行漸遠，甚至被媒體拍到疑似與初戀女友范宸菲有親密關係。他自己現實中結婚多年，幸福地和老婆育有一對兒女，他透露婚後會透過旅行讓愛情保鮮，「就算去到很雷的地方，也會印象深刻，是專屬於兩個人的記憶。」2023/09/15 14:31 -
開第一槍 北市國中小營養午餐「全面禁用進口蛋」
農業部專案進口雞蛋爭議不斷，近來保鮮、效期引發疑慮，不少民代、家長擔憂會影響學校營養午餐品質。對此，台北市餐盒食品商業同業公會及18家業者今（13）日發表聯合聲明，表示學校午餐蛋品均採用國產可溯源的雞蛋；台北市教育局也強調，會加強食安稽查，一旦查獲廠商違規使用進口蛋，將依重大衛生缺失終止契約。2023/09/13 13:05 -
巴西蛋「效期標示不符」抓到了！高市府下令回收 最高罰4百萬
超思於今年5月底進口的巴西蛋保存期限為120天，有效期限卻到10月5日，原本保鮮期到9月底，不過日前架上所販售的保存期限竟是到10月5日的，對此，台農蛋品昨（12）日坦承誤標效期，已主動全面回收下架，而高雄市衛生局昨日也到台農屏東洗選場，發現上頭標示日期的確與資訊不符，後續將依法開罰最高400萬元罰緩，並要求業者限期回收該批蛋品。2023/09/13 10:01
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