-
灃食夢想飲食沙龍開張！ 6位夢想達人分享歷程
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「良食脈動講座-夢想的飲食沙龍」將於八月啟動，延續去年講座加上手作體驗形式，今年更將觸角延伸至高雄、台中、台北三地，邀請飲食相關背景達人以沙龍對談形式，分享在不同領域的夢想實踐過程；三地活動自7月20日起在ACCUPASS平台開放報名，名額有限，歡迎有興趣的朋友把握機會，一起走進沙龍體驗飲食文化的美好。2023/07/25 17:53 -
公益基金會飲食教育講座 從生活味道中探索永續意義
由灃食公益飲食文化教育基金會所舉辦「2022灃食良食脈動講座 創造自己生活的味道」圓滿落幕，兩天中的活動結合飲食文化影片、專家講座及手做體驗，透過精彩多元的呈現方式，讓民眾從日常生活飲食選擇中，實踐永續理念！2022/11/21 17:52 -
2022灃食良食脈動講座 用生活味道找尋飲食樂趣
灃食公益飲食文化教育基金會（以下簡稱灃食教育基金會）舉辦「2022灃食良食脈動講座 創造自己生活的味道」，即將於111年11月12日與11月13日舉辦為期兩天的主題性講座活動，接續灃食Podcast 「夢想食驗室」節目的播出，更希望透過以飲食文化為基礎所打造的良食脈動講座，讓參與的民眾獲得不一樣的飲食知識。2022/10/27 12:51 -
飲食教育結合在地文化 創意引導孩子對家鄉產生認同感
由灃食公益飲食文化教育基金會主辦的2022「灃食SUPER食育教師大賽」日前圓滿落幕，最後由高雄市凱旋國小認識豆類食材主題教案「無所不在的豆寶」、以及桃園市永安國小附設幼兒園的客家米食文化教案「客『粄』印象」從100多件教案中脫穎而出，獲得評審團金獎肯定。2022/08/30 14:22 -
全台教師提案展創意 最強食育教師總決賽20日登場
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦的2022 SUPER食育教師大賽，向全台教師徵求創意食育教案，經過激烈競爭後，國小及幼兒園組共16組教師團隊入圍總決賽，將於20日會師台北，共同角逐最強SUPER食育教師殊榮。2022/08/17 14:51 -
灃食校廚大賽培訓課程超精彩 讓營養午餐更好吃
灃食公益飲食文化教育基金會主辦第2屆SUPER校廚大賽11月圓滿落幕，10組決賽團隊12月聚首台北，展開為期兩天的培訓營隊，內容包括營養理論、蔬菜學、食物設計、校園廚房的觀察與回饋，及料理實作等課程，全程參與的台南市新南國小校廚何翠琬說「真的是很棒，對我有很多的幫助，會把學到的東西帶回學校，讓營養午餐做得更棒！」2021/12/29 19:59 -
蔬食菜單傳遞環境永續理念 校廚大賽守護學童健康
最強校廚，由我來當！灃食公益飲食文化教育基金會主辦的第2屆「灃食SUPER校廚大賽」，14日在台北市開南中學舉行總決賽與頒獎典禮。來自全台各地的10組校廚隊伍，不只比創意，也得拿出實力，挑戰指定菜與創意蔬食套餐，呈現校園午餐全新料理風貌。2021/11/15 15:50 -
食材費、校廚人數 台日營養午餐差很大
為了翻轉台灣營養午餐的現況，灃食教育基金會在台灣舉辦校廚大賽，前三名的校廚可以親自到日本觀摩，日本透過營養午餐建立飲食教育，學習吃飯的禮儀和飲食健康的知識，其中跟台灣最不同的就是校廚的編制，台灣校廚一人要料理250人的餐食，日本則是平均80-100人，另外日本營養午餐一餐的經費約72元，通通都用在食材上面，台灣則只有35元，其中除了食材費還包含了水、電、校廚的薪水等費用。2019/08/05 23:03 -
遭質疑與頂新合作 教部：未補助灃食基金會
灃食基金會推動「營養5餐」計畫，預計3年內將食育模組推廣到全國100校，遭質疑背後是頂新集團。教育部今天澄清，未補助灃食基金會任何經費。2019/05/24 16:25
廣告
